Poulet halal plus cher chez Duc

Lire + Duc : de nouvelles augmentations tarifaires sont envisagées

Produits halal 28 millions de musulmans en Chine

Selon le site BruneiDirect .com Par James Kon
À l'heure actuelle, il existe quelque 28 millions de musulmans
résidant en Chine, qui risque de la transformer en un vaste
marché pour les produits halal, du Brunéi Darussalam. ..

Lire+ Brudirect.com - News Headlines

Halal Food with UK International Airlines

Lire+Associated Press of Pakistan - UK based European carrier commenced its operation to Pakistan

Selon le site BELLACIAO - L’ABATTAGE RITUEL JUIF ET MUSULMAN DANS LES ABATTOIRS FRANÇAIS - Philippe RADAULT

France: Le site internet BELLACIO donne à lire et voir "son" avis , commentaires
photos ,video sur le Théme:
L’ABATTAGE RITUEL JUIF ET MUSULMAN
DANS LES ABATTOIRS FRANÇAIS
Lire+ et VIDEO --->BELLACIAO - L’ABATTAGE RITUEL JUIF ET MUSULMAN DANS LES ABATTOIRS FRANÇAIS - Philippe RADAULT

Danone au Pakistan production de yaourt

France :Le quotidien -Le Figaro-PAR KATIA CLARENS

L'alliance du groupe français Danone et du prix Nobel de la paix
Muhammad Yunus a permis de lancer au Bangladesh une unité
de production de yaourts enrichis et à très bas coût.
En s'appuyant sur les «Grameen ladies». ...
Lire + Grameen-Danone : les businessmen philanthropes

Halal Le Jakim va revoir ses normes de certification

Malaysie :

Jakim va revoir les procédures de certification HALAL

Le Département du développement islamique (Jakim)
va revoir ses procédures d'octroi "Halal" certification
pour les marchandises.
Le Jakim directeur général
Datuk Wan Mohamad cheikh Abd Aziz a affirmé que
son département se revoir ses procédures afin
qu'il soit plus facile pour les hommes d'affaires, en particulier
ceux qui dirigent des petites et moyennes entreprises (SMI).
Les hommes d'affaires se sont plaints que les conditions prévues
par Jakim étaient trop difficiles à satisfaire.
L'une de ces conditions était que doivent avoir les hommes
d'affaires locaux ou des usines approuvées par les autorités locales.
"Ils ont également affirmé qu'il y avait des cas où les autorités
locales avaient refusé de délivrer des licences aux usines
construites sur des terres agricoles dans les villages
et les régions reculées", a déclaré Wan Mohamad.
Il a convenu que la plupart des PME se trouvent dans
les zones rurales et qu'il était impossible pour eux de
déplacer leurs opérations vers les villes. "Il n'ya pas de façon
qu'ils se déplaceront vers les villes où ils auront à engager
des dépenses supplémentaires et plus et nous reconnaissons
certains de leurs problèmes." Il a dit Jakim avait constitué
une équipe spéciale chargée d'étudier la question et
présentera ses conclusions à la Malaisie Département des normes
pour approbation. "Si tout va bien, Jakim utilisera les nouvelles
procédures pour la certification halal, d'ici le début de l'année
prochaine", at-il ajouté.
Lire + The New Straits Times Online......

English enriched by Centuries of borrowed Arabic words

From IslamiCity Feature

English enriched by Centuries of borrowed Arabic words
For 1000 years, Arabic was the primary international language
of commerce, scholarship and politics, much as English is in
today's world. In fact, over the centuries English adopted many
words that were either borrowed directly from Arabic, or were
absorbed indirectly through other languages, especially Spanish.
Even today, Arabic still accounts for the greatest number
of Eastern elements in English. The lists of examples that
follow are only a brief sampling of the many more words
available; perhaps some will surprise you!

Click HERE to read full article

Supermarché flambée des prix pénurie dans les rayons

Lire+ Pénurie de pâtes dans les rayons

Musulmans en Chine L'histoire de l'ethnie Hui

Chine: Quotidien du Peuple-

Avec ses 9,8 millions de représentants, les Hui forment

l'une des plus importantes ethnies minoritaires de Chine.

On trouve des Hui dans la plupart des districts et des villes

du pays, particulièrement dans les régions autonomes Hui

du Ningxia et Ouïgoure du Xinjiang. Mais ils vivent aussi

dans les provinces du Gansu, du Qinghai, du Henan, du Hebei,

du Shandong et du Yunnan....

Lire + Le Quotidien du Peuple en ligne - L'histoire de l'ethnie Hui

Marketing in an Islamic Environment

France: Livre

Cedomir Nestorovic, professeur

de management interculturel à l'ESSEC,
présente son dernier ouvrage :

"Marketing in an Islamic Environment"

Lire+ Présentation et VIDOE ESSEC Blog Formation Permanente: Marketing in an Islamic Environment de Cedomir Nestorovic

Commander le livre ICI

Yoplait contre Toplait - Emballages Magazine

France: d'aprés L'AFP
Yoplait contre Toplait 25/10/2007

L’algérien Générale Laitière Jugurta doit 30 000 euros de dommages-intérêts à Yoplait pour contrefaçon.Société laitière algérienne, Générale Laitière Jugurta a été condamnée par la justice française à payer 30 000 euros de dommages-intérêts à Yoplait, le deuxième fabricant mondial de yaourts et produits laitiers frais, pour avoir contrefait la marque à la fleur. ...
Lire + Yoplait contre Toplait - Emballages Magazine

En savoir plus sur la filiére lait en Algérie ICI

Libye import export vous implantez ?

Lire + Actualités ANIMA : Vous projetez de vous implanter en Libye ?

Tunisie: quelques chiffres sur l’industrie agroalimentaire tunisienne

Lire + Cap sur l’industrie agroalimentaire tunisienne

Des figues de barbarie sans épines bientôt dans les supermarchés

Tunisie
Lire +Entreprise : Des figues de barbarie sans épines bientôt dans les supermarchés ?

Dubaï: Société recherche intermédiaire introduit auprés du circuit de distribution

Recherche Intermédiaire pour DUBAI

Socièté d'import/export et de courtage au Maroc ,

recherche d'intermédiaire qui serait en mesure

de nous faciliter l' acces aux supermarchés

des Emirates Arabes Unies, et ce afin d'introduire de

l'eau minérale dans les hypermarché existants aux E.A.U.

Nous attendons votre réponse et commentaires dans le contexte.

Avec nos salutations les meilleures.

Mr. Mustapha Agourram
General Manager (CEO) Agronegom International Co., Ltd
International Cabinet of Consulting and Brokerage

Tel: 00 21224300915
00 21226286240

Fax: 00 21224300915
00 21224437080 E-mail : agronegom@menara.ma
E-mail :cabinetibcm@menara.ma
Skype : agronegom11

Certfication halal : le kazakhstan aussi

Lire + inform.kz 156370

Maroc :le droit de manger

Lire + L'Économiste

Marché marocain :la confiture de dattes bientôt en vente

Maroc: selon le site l'économiste -par Rachida BAMI
...Deux unités de productions démarreront leur activité le 27 octobre.
Le projet est lancé dans le cadre de l’INDH en partenariat avec
l’Office régional de la mise en valeur agricole de Tafilalet (Ormava/TF

Ainsi à partir d’un kg de dattes, il est possible de produire en moyenne
5 bocaux de 450 grammes de confiture.
«Le produit répond aux normes internationales de qualité»,
explique Sidi Ali Oubrhou, responsable du projet à l’Ormva....

Lire + L'Économiste:

Ferico Le N°1 mondial du couscous se lance dans le halal

France : selon le Magazine Process N°1241 Octobre 2007

Ferico ,filiale groupe Panzani prend le virage du Halal ...

Sous la marque" ombrelle" ZAKIA ,la société FERICO

se "lance" dans le Halal :avec les produits ravioli,paella,

hachis parmentier,lasagne et sauce bolognaise !

Site internet http://www.ferico.fr

et des recettes à télécharger : http://www.couscous-ferrero.com/

il y'en à pour tous les goûts!

Video pub télé: http://ferrero.tvlowcost.fr/

et pour savoir plus sur le secteur

Syndicat des industriels fabricants de pâtes alimentaires de France : www.cfsi-sifpaf.com

Certification halal :des news Halal Monitoring Committee (HMC)

lire +Halal Group Hits Back (from Asian Image)

Cosmétiques Halal la gamme s'élargit !

Angleterre :Selon le site internet Muslim News

Une nouvelle marque halal de cosmétique pour répondre

aux besoins des musulmans britanniques.

Halo Skincare a été fondé par Soni Zuberi Shah, qui a vu

une lacune dans le marché du halal, produits de beauté

au Royaume-Uni. Shah, un diplômé en sciences

de l'Université d'Oxford, Royaume-Uni travaillé aux côtés

des experts pour la peau exigeant règlements

de l'Union européenne et de la plus haute halal,

les spécifications, de formuler la qualité Halo crème hydratante.

"J'ai de créer un produit avec des ingrédients qui sont halal,

et tayyab (admissibles et sain). Comme les consommateurs

musulmans qui vivent au Royaume-Uni, nous n'avons plus

de compromettre notre foi ou de principes pour la peau

la marque de qualité ", a déclaré Shah.

Shah dit qu'ils travaillent en étroite collaboration

avec l'autorité réglementaire indépendante,

Halal Monitoring Committee UK, dans le dépistage

de tous les ingrédients utilisés et la vérification des

processus de production lui-même.

Lire +

Site internet : http://www.haloskincare.co.uk

Autre marque: http://www.saafinternational.com/

Insee Niveaux de vie et pauvreté en France : les départements du Nord et du Sud sont les plus touchés par la pauvreté et les inégalités

Lire +Insee Première n°1162 - Niveaux de vie et pauvreté en France : les départements du Nord et du Sud sont les plus touchés par la pauvreté et les inégalités

850 000 musulmans au Pays Bas selon les derniéres statistiques publiés

Lire +la-Croix : dépêches AFP

Halal,aprés la viande les Australiens augmentent leur offre de produit halal

Les transformateurs de produits alimentaires AUSTRALIENS
sont instamment priés d'envisager halal, spécialisée dans les produits,
à l'alimentation dans un monde de la croissance est la plus rapide des marchés.
Une conférence internationale à Melbourne a entendu le commerce
des produits alimentaires halal, est d'une valeur estimée à $ 700
milliards de dollars par an.
. Elders récemment mis en place un partenariat avec le pays musulman
de Brunéi, pour essayer d'accroître l'offre de produits halal, de l'Australie.
Elders président, Brian Norwood, dit alors qu'elle peut coûter un peu
d'argent pour obtenir accrédités halal, dans la production,
cela en vaut la peine.
"Si vous êtes un fabricant d'aliments, et vous serez dans les exportations
ou vous pensez exportations, vous avez vraiment besoin s'impliquer
dans Halal", "C'est un tiers de l'ensemble du marché alimentaire
mondial, qui est maintenant une très grande partie de l'ensemble
du marché alimentaire mondial, si vous voulez tourner le dos à ce sujet."

lire + Halal push for food processors - 24/10/2007

Trends in ethnic foods follow trends in immigration,

Read more London Free Press - City & Region - Supermarkets are scrambling to keep up

islam channel :mosquée et formations de boucher halal isl

lire + Mosquée academy au Royaume-Uni: "

Halal Products and Brunei Halal Brand

lire + Brudirect.com - Local News

Halal:tapis rouge pour les entreprises françaises en Malaysie

Selon Malaysian National News Agency : BERNAMA :

Le ministre de l'Industrie, Datuk Seri Rafidah Aziz
a exhorté la communauté d'affaires française à la source
des produits halal, de la Malaisie pour servir le marché musulman.

Elle a dit que des hommes d'affaires français pourraient également
entrer dans des coentreprises avec des homologues malaisiens
pour répondre à la communauté musulmane de sept millions
d'habitants et ceux de l'Union européenne et les pays francophones.

"Halal produits et services ne sont pas seulement pour les musulmans
mais aussi les consommateurs non musulmans parce qu'ils réunissent
des normes mondiales de qualité, de produits et services d'intégrité,
et de se conformer aux exigences du marché, telles que celles relatives à
l'environnement et les normes de sécurité, "
At-elle dit lors d'un séminaire sur les opportunités d'affaires en Malaisie jeudi.

Rafidah dirige une délégation de 35 membres d'une mission de dix jours
à Paris, Francfort et Zurich.
Elle a dit que la norme malaisien halal, halal, et le logo de reflétait à la fois
les exigences de la Chariah lois et règlements relatifs aux produits et aux services....

Lire+Malaysian National News Agency :: BERNAMA

Candia contrat de franchise avec Centrale Laitiére en Tunisie

Lire +Tunisie : Tunisie Lait fait contrat de franchise avec Candia

Olympique Lyonnais boeuf bourguignon hallal

France :Les Lyonnais sont en Allemagne
Les Lyonnais sont arrivés dimanche soir à Stuttgart
après un vol bruyant mais sans histoire…

Du côté des cuisines, Frédéric, est arrivé samedi soir pour
vérifier la mise en place générale. « C’est très carré, même
s’il faut surveiller certaines choses comme la propension
des Allemands à mettre des oignons partout… A midi ?
Blanquette de veau et les classiques (pâtes, riz…)
sans oublier bœuf bourguignon hallal pour les Musulmans
de l’équipe. J’ai fait venir la viande de Strasbourg…
Ce soir brochettes de poisson, de poulet… ».
Lire +ICI

les produits agroalimentaires du représentent environ 80% des achats de la France

Lire +Échanges commerciaux - LE MATIN.ma

Kenza halal et Britexa charcuteries et chorizo

France: Deux nouveaux entrants

dans le circuit des boucheries halal....

Produit :charcuterie et mousse halal

Kenza Halal
17 Rue Raymond Brosse 93430 Villetaneuse
tel : 0148223357

Produit : Chorizo Halal
BRITEXA

24 Rue Notre Dame - 29150 CHATEAULIN

tel: 02 98 86 23 67

Certification: halal "maison"(?)

Mintel: specialty foods market in the US

A signaler un Nouveau Rapport du Cabinet d' études MINTEL
concernant : "specialty foods market in the US"

Sur le site Par Lorraine Heller
Spécialité aliments par quête de la prime, selon Mintel

La demande des consommateurs pour la qualité et le goût
ainsi que d'un intérêt accru dans les traditions alimentaires
internationales sont les principaux moteurs de la spécialité
des aliments dans le marché américain, .....
Ces aliments sont généralement considérés comme "unique",
Affirme la nouvelle érude MINTEL

...les acheteurs ont tendance à être plus jeunes
et plus aisés que la moyenne des consommateurs.
Ils sont également plus susceptibles d'acheter des produits
qui sont naturels, organiques, et halal, casher, avec une raison
à cela est le plus élevé de qualité liées à ce type de produit...

...La diversité ethnique au sein d'une nation est aussi l'un
des principaux moyens d'introduire de nouveaux aliments
à des traditions d'une communauté, et encourage également
les consommateurs au sein de cette communauté à élargir
leurs horizons de la nourriture, dit Mintel...

Lire l'article complet en Anglais ICI

KFC et certification Halal

France:
Les rumeurs de la bloguosphére, selon un collégue bloggueur
Aprés échanges d' e-mails avec KFC

KFC à son Cahier de Charge:
"la réponse de KFC n'est pas très claire. En effet d'après
Anne LECLERC il semblerait que le caractère Halal
de la viande ne soit pas inscrit comme exigence dans
le cahier des charges que KFC adresse à ses fournisseurs.
Ainsi le fait que KFC distribue de la viande Halal est un
concourt de circonstance et rien d'autre..."

CERTIFICATION HALAL et KFC:
"...Ainsi lorsque vous vous présentez dans un KFC
et que vous demandez le certificat, on vous le présente.
Mais qui vous dit qu'entre le moment ou le certificat
a été fait et le moment où la viande a été livrée que le fournisseur
n'a pas changé et que ce nouveau fournisseur ne commercialise pas
de viande Halal? ..."

CONSOMMATEUR de produit HALAL:
"... KFC peut a tout moment changer de fournisseur
et en sélectionner un qui respecte scrupuleusement
son cahier des charges mais qui ne distribue pas de viande Halal. "

Juste pour info un visuel KFC aux USA!


Lire les échanges d' e-mails : K.Libre Donne un SENS à Ton Style...: octobre 2007

système HACCP séminaire Franco Marocain à Rabat le 30 octobre

France:
CEPR (France) –Ministére de l'Agriculture
Direction de l’Elevage, MADRPM (Maroc)
ORGANISENT
Evénement : SEMINAIRE
Théme: l’HACCP et le Paquet Hygiène Européen
Date :Mardi 30 octobre 2007 -
Lieu : Maroc -Rabat, Salle de conférence de la Direction de l’Elevage, MADRPM
Télécharger : le programme ICI

Contact FRANCE :
Annie BIGOT, Responsable Certification CEPR
Email : annie.bigot@cepr.fr - Fax : + 33 (0) 5 49 04 66 76
Contact MAROC :
Mohamed DAYI, Consultant certifié CEPR n°002/HACCP/SMSDA Avril 2010
Email : mohamed.dayi@gmail.com - Fax : + 212 355 24 728

Centre Européen de Prévention des Risques
18, Rue Marcel Paul - 79000 Niort
Tél : 05 49 04 66 77 - Fax : 05 49 04 66 76
Site internet : http://www.cepr.tm.fr/

Tunisie : MONOPRIX Le chiffre d'affaires progresse de 19%

Lire +Tunisie : MONOPRIX : - Indicateurs d'activité au troisième trimestre 2007: Le chiffre d'affaires progresse de 19% au 3T07[suite]

Nestlé veut doubler ses exportations de produits culinaires halal

Selon le site Star online- Malaysie- :

Nestlé partenaire des agriculteurs Malais ...


... Nestle (Malaysie ) Bhd s'engagera dans la production
commerciale de riz rouge en partenariat avec l'État
et le Département de l'agriculture ...

...Nestlé envisage de doubler ses exportations de produits halal,
culinaires, en particulier la sauce tomate, l'année prochaine
selon , Othman Mohd Yussof Responsable chez NESTLE ...
Lire +Nestle in red rice venture

Grande Distribution au Maroc premiers prix s'invitent...

Maroc : -L'ECONOMISTE

Un article intéressant sur les PE produit économique
qui "marchent " dans les grandes sufaces au Maroc...

...Marjane, La filiale grande distribution de l’ONA n’est pas le seul
d’ailleurs à se lancer dans l’ «aventure» des PE.
Aswak Assalam ,filiale grande distribution de Ynna Holding.
propose également dans ses rayons un label économique,
plus connu sous la dénomination de «1er Prix»....

La formule PE
SOIXANTE et une références de produits économiques (PE)
sont en vente dans les rayons de Marjane.
Toutes composées essentiellement de produits de grande
consommation (épices, biscuiterie, liquide et entretien).
Après appel d’offres, «un contrat, d’un an renouvelable,
est signé entre la centrale d’achat et le fournisseur.
Il contient 14 clauses qui visent sécurité, garantie…»,
précise le responsable de la cellule achat, Adil Laamime.
Les fournisseurs des PE «bénéficient de volumes réguliers,
d’importantes économies d’échelle et une prise de risque minimale»,
souligne l’enseigne de grande distribution.


Lire +L'Économiste : le premier quotidien économique du Maroc

produit alimentaire, les Français se fient à son goût, à son apparence et à son prix

Fance: Santé,proximité,prix et qualité ...les critéres
du consommateur Français qui va au Supermarché...

Pour la deuxième année consécutive, le ministère a commandité
une étude d’opinion auprès des Français sur leur perception de
l’alimentation entre 2006 et 2007 :
4 Français sur 10 pensent que l’alimentation est avant tout une
nécessité : le lien entre alimentation et santé a devancé
la notion de plaisir.
Les Français fréquentent moins les hyper et supermarchés
(on passe de 75% à 74% entre 2006 et 2007).

Aujourd’hui, le lieu d’approvisionnement est déterminé
en fonction de la proximité géographique, du prix
et de la qualité des produits vendus.
En 2006, le premier critère de sélection était la qualité,
puis le prix et enfin la proximité.

Pour juger de la qualité d’un produit alimentaire, les Français
se fient à son goût, à son apparence et à son prix.
Pour déterminer la qualité du produit, ils sont plus attentifs
à son bénéfice santé qu’à la marque comme indicateur de qualité.

En savoir plus:
Communiqué de Presse : Ministère de l'Agriculture et de la Pêche: Michel Barnier dévoile les résultats du 2ème baromètre de l'alimentation

Bel : fromage La Vache qui rit au Maroc

Lire + Quand les produits prennent la couleur locale : La Vache qui rit au Maroc

Algérie : récolte des datte près de 1,7 million de quintaux attendus

lire +Agroligne, L’information en continu sur l'agriculture et l’agroalimentaire méditerranéen : Début de la récolte des dattes dans les oasis de Biskra : près de 1,7 million de quintaux attendus

repas halal université au canada les étudiants en deamndent...

lire + Muslim students push for halal eatery

Meldex certifié halal

Lire + Meldex moves in Germany, inks new deal

Tunisie : la marque MLIHA en bourse

Tunisie :selon le site AFRICAMANAGER
..La SOPAT opère dans le secteur de l’industrie agroalimentaire
depuis 1987, spécialisée dans la production des viandes blanches,
elle a étendu son activité à la charcuterie et aux produits prêts
à la consommation. Elle vend sous la marque « MLIHA ».
D’une notoriété certaine, « MLIHA » est présente dans les circuits
de distribution des denrées alimentaires de toute la Tunisie.
la SOPAT se dirige vers la bourse en quête de fonds alternatifs
aux financements bancaires. La société envisage de poursuive
la stratégie d’intégration, consolidant d’un côté son plan
d’approvisionnement en intrants et cherchant d’un autre
côté à en maîtriser le coût ...
Site internet: MLIHA
En savoir + La bourse de Tunis ouvre ses portes à MLIHA !

Carrefour au Quatar est un supermarché pas cher

Selon le site AMEN.INFO
Carrefour "bon marché "au Qatar
Carrefour chaîne de supermarchés française est l'un des endroits
les moins chers au Qatar, a indiqué The Peninsula citant une enquête
du gouvernement. Carrefour offrent le riz basmati, huile
de cuisine, de beurre et de poulets congelés à des prix plus bas que la
chaîne d'Al Meera magasins coopératifs et Lulu Hypermarchés.

En savoir+Carrefour cheap in Qatar Retail and Leisure

Tunisie : Affès "la famille" va sauver les meubles !

Lire + Tunisie : On s’acheminerait vers une simple restructuration chez Affès !

Maroc: sauvegarder les forêts!

lire + Ifrane - LE MATIN.ma

AXA veut développer des produits d'épargnes islamiques

Selon ce site
.... AXA s'implanter au Koweït et y développer des contrats
"Takaful", respectueux des lois de la charia. Ces produits
d'épargne "islamiques" connaissent une forte croissance
dans le Golfe et pourraient ensuite être proposé aux clients
turcs et marocains d'AXA...
Lire + AXA veut s'étendre sur les rives de la Méditerranée

Vaccin halal meningite pour bientôt

selon AFP Fil World News Malaysia to produce first 'halal' meningitis vaccine

algérie: la filiére tomate industrielle va mal

lire +[ El Watan :: Hippone Info ]

Produit à base de viande ,saucisse et poissons pour booster le "halal food"

Malaysie : Quotidien-Daily Express

Le Halal Food Park développé près de la côte Est a le potentiel
de devenir le marché Halal du monde .
"Nous sommes confiants que le projet contribuera à développer
les PMI de l'industrie en ligne avec les efforts du gouvernement
visant à établir la Malaisie comme halal, un marché mondial",
a déclaré un responsale
Lire + Daily Express, Sabah, Malaysia -- News Headlines

certification halal ingrédients et supply chain

Communique de Presse - PRNewswire-

SAFC Supply Solutions du groupe Sigma-Aldrich groupe (TM),
a annoncé que 350 produits alimentaires de qualité ont été
certifiés Halal Et sont maintenant disponibles dans le cadre
de son vaste Flavors & Fragrances (F & F) arôme :
Judy Pruss, Marketing Manager, SAFC Supply Solutions, a
déclaré: "Après l'extension de notre offre Flavors & Fragrances
d'inclure des aliments de qualité produits certifiés au début
de cette année, nous sommes aujourd'hui très heureux
de recevoir la certification Halal de l'Organisation IFANCA- USA. ..."



Site internet : SAFC
Lire le communiqué de presse ICI

Commerce de produits alimentaires halal 773 entreprises

Allemagne : selon l'agence dpa - Deutsche Presse-Agentur

Oct 13, 2007,

Anuga, salon modial Agoalimentaire , a ouvert samedi
dans la ville allemande de Cologne pour cinq jours.
Anuga affiche 6,600 exposants venus de 95 pays,

le commerce des produits alimentaires halal,
était présent avec un nombre record de 773 entreprises
contre 449 l'an passée.

Site internet: http://www.anuga.com

viande bio vente en ligne et livraison à domicile

France : L’agneau bio en vente sur le net !

Une boutique en ligne, avec livraison à domicile partout en France
depuis cet été, propose des coffrets de viande d’agneau
issue de l’Agriculture Biologique.
Sous la bannière « agnobio » se sont retrouvés les éleveurs bio
APROVIA, et la Société Greffeuille, entreprise familiale
de négociants sélectionneurs.
Site internet : Agnobio

mouton Aïd al Adha hausse des prix ?

France :selon le site Agrisalon.com

La fièvre catarrhale ovine continue à se propager en France,

avec un total de 2.960 cas recensés, et la zone réglementée

restreignant les mouvements des ruminants

vivants touche désormais 54 départements,

a annoncé mardi le ministère de l'Agriculture.
La situation a conduit le ministère de l’agriculture et de la pêche

à étendre la zone réglementée par un arrêté publié le 07 octobre 2007.

Il convient de rappeler que cette maladie ne touche que les ruminants.

Elle n'affecte pas l'homme et n'inspire donc aucune inquiétude

ni pour la population, ni pour le consommateur.

Visiter le site ICI

Algérie:concevoir un plan de développement du secteur Agroalimentaire

Algérie: ELWATAN -Quotidien-Par Zhor Hadjam
Nouad Mohamed Amokrane.
Consultant et expert en agronomie
« Les solutions conjoncturelles ne stabilisent pas le marché
des produits agricoles »
Consultant et expert en agronomie,
docteur en développement des filières de
l’Institut national agronomique de Paris,

Nouad Mohamed Amokrane analyse dans cet entretien
la difficile conjoncture qui prévaut actuellement sur le marché
national des produits agricoles, mettant en évidence
la nécessité de concevoir un plan de développement
spécifique du secteur agroalimentaire.

Lire l'interview ICI

Chr. Hansen développe un nouveau centre de production européen

Pour renforcer la gamme de produits et le service à la clientèle,

Chr. Hansen ouvre un centre de production au Danemark.

Chr. Hansen un partenaire novateur dans l'industrie alimentaire.

"L'expansion comprend un ensemble d'enzymes pour produire

des saveurs laitières modifiées qui nous donnera 100%

de contrôle sur le processus et le temps d'accès au marché.

a déclaré Steen Loendal, Executive Vice President,

Chr. Hansen Flavor Division.

Le centre sera sur le site existant en Graasten dans la partie

occidentale du Sud du Danemark. L'usine est déjà bien connue

pour sa production d'enzymes pour l'industrie fromagère,

dans le monde entier.

The Dairy Flavor Production Centre dispose d'un nouvelle

plateforme pour la production de beurre fermenté saveur,

et l'enzyme laitières modifiées .

L'usine est ISO22000, ISO9001 et ISO14001 certifié et

a la capacité de fournir Halal et Casher produits certifiés.

Lire +

Halal: Augrid Global Holdings Corporation Begins a Comprehensive Search for Global Members to Join the Advisory Board

Pressenews:
AUGRID Global Holdings Corp. a holding company dedicated t
o acquiring and managing ownership interests in a diverse
range of businesses.
MJ Shaheed, CEO of AUGRID Global Holdings Corp.,
stated that, "Augrid Global Holdings Corporation's Board
has agreed to form an advisory board. For issues dealing
with China, Team Asia will specifically pick candidates
from the region, and other parts of Asia Minor.
Augrid has already begun its selection of experts which include,
but are not limited to, the oil and gas industry,
future green Energy, global distribution of Halal processed meat,
global marketing, textiles, Global Investment banking and sentinels
to seek out new and profitable ventures as well as the best approach
pattern for those future acquisitions...

Contact: Investor relations:
ATG Capital Solutions
Amanda Flores
7 North 6th Street
Vineland, NJ 08360
Telephone: (858) 764-1820
Augrid Global Holdings Corporation

Read more +

alimentation de la volaille Les musulmans doutent

Selon le Site professionnel ALLABOUTFEED.NET

Malaysie: le JAKIM doute...
En Malaisie, un comité a été constitué pour veiller à ce que
le poulet aliments utilisés par les exploitations commerciales
dans le pays est exempt de l'enzyme de porc.
Le comité se compose de hauts fonctionnaires du
Département des services vétérinaires, Islamic
Development Department et l'Université Putra Malaysia.
Plusieurs organisations musulmanes suggérent que la plupart
des aliments importés de poulet en provenance de pays tels
que les Etats-Unis, le Brésil et la Chine
figurent porc enzymatique.





Un fonctionnaire a déclaré que les échantillons prélevés
dans des fermes jusqu'à présent ont montré que l'enzyme est "Halal".
Déja des ministères du gouvernement ont été chargés du
suivi de l'utilisation des aliments pour volaille, en particulier ceux
qui sont importés de l'Europe. Jusqu'à présent, nous avons
constaté que les éleveurs ont conforme à la réglementation
fixée par les autorités.

Le fonctionnaire, cependant, a dit que le comité a été formé
afin qu'une déclaration officielle sur l'état de l'alimentation du
poulet pourrait être émise pour lever les inquiétudes
des consommateurs musulmans.


Il a ajouté que les échantillons seraient également envoyés au
Département de chimie et l'Institut de recherche Halal pour analyse.
Les résultats devraient être connus dans les prochains mois.





Lire + ICI

l'art de fabriquer des produits halal ,nouveau produit

Nouveau produit ?

-Mousse de Canard à l'orientale
180gr ,3,75 euro
exite aussi Pâté de canard

Certification: SCFVH
Contact:
MULLER FOIE GRAS
ZONE ARTISANALE 40700 HAGETMAU
tel:05 58 05 61 73
E-mail: muller-foiegras@wanadoo.fr

-Tagliatelles à la volaille
250gr à 2,47 euro vous aurez
(30%de pâtes tagliatelles viande de dinde 17%...
proteines de soja et amidon de pommes de terres...)
certification: Mosquée de Evry Courcouronnes

Contact: Mr Chavet HCD "Marque Amine"
j'ai pas envie de donner les coordonnées complétes!


Vous étes un acteur de l'Agroalimentaire
Vous voulez des parts de marché HALAL

Comment produire "HALAL"

Demandez aux Associations et sociétés de CERTIFICATION
elles vous donneront surement un avis nomalement
il ne doit pas etre tarifié ...

Produire HALAL
c'est quoi?
c'est comment?
dans quel but?...

théoriquement : vous découvrirez une éthique d'actualité
à revisitez! que vous soyez avec ou sans religion .



AVANTAGES :Vous saurez parlez des produits
et de la fabrication HALAL

GAIN IMMEDIAT: Pérennité et positionnement durable
de l'entreprises ,accroisement du CA ,portes de l'export
ouvertes,possibilité de se positionner:
BIO/DEVELOPPEMENT DURABLE/ETHIQUE/

TEMPS à consacrer : c'est concis et limpide ..
déja une piste relisez le codex ... et ayez à l'esprit
toutes les crises et grippes ,pollutions etc...
qui freinent qui pénalisent les outils et capital de L'Agroalimentaire...

Si si si Vous serez agréablement surpris et intellectuellement
interpellé par une démarche déja codifiée pas loin de l'excellence .

Satisfait remboursé : un DVD OFFERT*
toute personne qui estime avoir perdu son temps en revisitant
le fondamentaux et régles du HALAL sera remboursé.
merci d'apporter un avis argumenté :
Marketinel@gmail.com
Dans la limite : 01 DVD offert aux 20 premiers avis valables et documentés reçus

KFC c'est halal ? aujourd'hui,demain aussi?

France:Le Parisien -Quotidien
Propos recueillis par Vincent Mongaillard

..Selon Nick Dawson Responsable
achat et qualité filiale France KFC:
"si le poulet est halal c'est parce que notre
fournisseur principal est le groupe breton
DOUX qui détient de nombreux marchés
au moyen orient"..

Lire précedent post sur KFC ICI

Cantine scolaire collaboration ou viande halal hors de l'école ?

UK -Angleterre:

Les Autorités locales et les associations religieuses travaillent

en étroite collaborationpour assurer la fourniture de viande

HALAL lors des repas scolaires...

Un porte-parole du Conseil des mosquées Bolton a déclaré:

"Nous avons travaillé en étroite collaboration avec les cadres

supérieurs Bolton au Conseil des services environnementaux,

qui sont responsables de la fourniture de la viande

pour les repas scolaires.
"...nous avons proposé de procéder à une vérification complète

et de l'évaluation de l'approvisionnement, la transformation,

le stockage, la préparation et le service des repas à assurer

le plein respect de la charia.

En conséquence, il a été décidé que jusqu'à ce que l'audit

complet soit terminé et que le rapport soit présenté, le conseil

ne ferait que l'offre des options végétariennes pour les enfants musulmans."
Un porte-parole du Conseil de Bolton a dit que les enquêtes

sont menées par mesure de précaution plutôt que le résultat

de toute problèmes mis en lumière à l'approvisionnement

de la viande pour les enfants musulmans.
Elle a déclaré: "L'élimination de la viande halal, les dîners de l'école

est temporaire et il sera remis sur le menu une fois que les enquêtes

sont complètes et nous sommes assuré les besoins des enfants soient

satisfaits aux côtés de notre propre santé et de sécurité."

Lire +Halal Meat Off The School Menu (from The Bolton News)

France:Classement les 500 PLUS GRANDES FORTUNES ...

France: Challenge -Magazine
LES PLUS GRANDES FORTUNESToujours plus riches.
Jamais, depuis qu'ils sont scrutés par Challenges,
les 500 principaux détenteurs de capital «familial»
de notre pays n'avaient vu leur fortune progresser aussi vite.
En un an, leur poids dans l'économie est passé de 200 à 280 milliards d'euros.

Lire + Challenges.fr, l'économie en temps réel, actualités

Health & Consumer Protection Santé et protection des consommateurs...

Europe: Un site d'intéret général

...Au fil des années, l’Union européenne a établi des législations européennes
en matière de sécurité des denrées alimentaires et d’a utres produits,
de droits des consommateurs et de protection de la santé humaine.
La direction générale "Santé et protection des consommateurs"
a pour tâche de tenir ces législations à jour.

Dans la pratique, ce sont les gouvernements nationaux, régionaux,
voire locaux des pays de l’UE qui appliquent les législations
communautaires sur la santé et la protection des consommateurs.
Il leur incombe de veiller à ce que les commerçants, les fabricants
et les producteurs de denrées alimentaires de leur pays respectent les règles...

En savoir + Health & Consumer Protection DG

viande halal brésil non conforme au rite musulman selon un rapport ...

Algerie : Quotidien -La nouvelle république-

«Non conforme au rite islamique»
Dans son rapport publié dans
«Akoual Mousnida fi houkm adaih oua louhoum elmoustaourada»,
un ouvrage édité par Dar Athariya (Annaba),
l’imam du centre islamique de Brasilia (Brésil) est absolument formel
en soulignant avoir «visité au Brésil des abattoirs spécialisés dans
l’abattage soit des bovins soit d’ovins auprès desquels j’ai constaté l
a présence de porcs. J’ai visité aussi des abattoirs de volailles.
J’ai levé avec certitude tout doute en ce qui concerne le sujet objet,
de tant d’affirmations et de questions.J’ai constaté physiquement
et de visu que les animaux n’étaient pas égorgés… Assommé,
sa langue débordant de sa bouche sans se débattre,
l’animal est aussitôt éviscéré (…)
En ce qui concerne la volaille, de nombreux pays dont le Koweït
et l’Arabie saoudite s’approvisionnent au Brésil.
Ces exportateurs brésiliens font appel à des associations
pour leur délivrer des certificats contre de l’argent.
Ces associations n’ont aucune connaissance précise
de l’abattage rituel islamique. Au cours de mes visites dans les abattoirs,
j’ai constaté qu’il était introduit dans la bouche du poulet un ciseau
pour couper de l’intérieur, l’os de sa gorge (…)
Il n’y a pas d’écoulement de sang, ce qui est contraire à l’abattage
conforme à la religion musulmane».

Autre article:

Commerce : viandes importées du BrésilHallal : entre allégations et déclarations (IV)
Entre les déclarations de l’Union du centre islamique brésilien
qui affirme qu’il n’existe aucun abattage hallal dans les abattoirs brésiliens,
et celles de Son Excellence l’ambassadeur du Brésil en Algérie,
il y a tout un feu de contradictions que même les quelques importateurs
algériens de viandes qui se sont déplacés au Brésil n’arrivent pas
à éteindre malgré toute leur bonne foi et leurs assurances.
Le consommateur algérien qui boude les viandes d’importation,
suite aux informations rapportées par la presse à propos de la présence
de viandes illicites préfère rester sur ses gardes.
De plus, et loin de remettre en cause la bonne foi de ces importateurs,
il y a lieu de se demander si l’abattage hallal auquel ils ont assisté
(lire nos prochaines éditions) est permanent et systématique dans les abattoirs
brésiliens visités. A l’heure actuelle, il n’est pas aisé de donner des assurances,
d’exprimer des garanties à défaut d’un reportage sur le terrain.
D’autant plus que ceux que nous avons sollicités au Brésil
pour répondre à nos questions se sont soit murés
dans un silence assourdissant, soit se sont contentés de transmettre
des réponses évasives sans lien avec ce qui intéresse et préoccupe
le consommateur algérien, à s avoir si les viandes brésiliennes proviennent
de cheptel abattu selon le rite islamique. Le propos de l’ambassadeur brésilien suffisent-ils pour rassurer ?
10-10-2007
Donc mea culpa j'ai manqué de vigilance!
Lire+La nouvelle république

Nuit du doute ramadhan 2007 et patisseries orientales

France: Patisseries Orientales à 1euro
Zlabia et autres sucreries font parties du "dessert obligatoires"
souhaitant faire "passer" ce rituel à mes enfants j'en achétes!
Mais ellls sont "boudées" car eau et sucre prennent le pas
sur tout ...Allez je vais faire "le vieux" ou sont
saveurs et qualités ?
En attendant j'ai fait un tour à la " Bague de Kenza"
Pâtissier -Traiteur
là on joue sur un autre registre ! c'est bon, c'est plus cher
(c'est souvent comme cela à notre époque!) les portions

sont minis ...jamais content le consommateur?

Certification Halal en France bientôt du nouveau...

France: La certfication HALAL bientôt normalisée ?

Depuis quelques mois le "milieu" de la certification Halal est en ébullition
Entre nouvelles associations et sociétés ,campagnes d'affichages
Les actions et les initiatives se multiplient...
Selon certain il semblerait qu' en France le Ministère de l'Agriculture
à son tour y regarde de prés...

Les consommateurs de confession musulmane sont
pour la tracabilité et la transparence dans l'information
alimentaire pour choisir en toute connaissance de cause.

Allez encore un effort et les bénéfices seront pour tous enfin
presque..

halal “Ti finne” nouvelle marque d’amuse-gueules surgelés

Ile Maurice: Lexpress-Quotidien

...Aujourd’hui, tous les supermarchés et les grandes surfaces de l’île,
achètent les amuse-gueules Ti finne dont la teneur de farce est annoncée
sur l’emballage plastifié par la couleur des bandes imprimées.
“Les bandes vertes sur le sachet signifient que le produit est végétarien.
Les bandes bleues sont pour poisson, les rouges pour le bœuf,
le marron pour le poulet et le jaune pour le fromage”,
explique Zehera qui précise que tous ses produits sont halal

Lire un sucess story --> l'express
Contact:
DBM Building No.2,Coromandel Industrial EstateCoromandel
Mauriitius
Telefon : ‎+230 233 6225
Faks : ‎+230 233

l’Etat brésilien garantit et assure que les viandes exportées à destination de l’Algérie et des pays musulmans proviennent de bêtes abattues selon ..

Algérie : Quotidien- La nouvelle République
Propos recueillis par Merouane B.

Interview de Sergio Franca Danese Ambassadeur du Brésil en Algérie

Comment l’Etat brésilien garantit et assure que les viandes exportées
à destination de l’Algérie et des pays musulmans proviennent
de bêtes abattues selon le rite musulman ?

Lire + L'INTERVIEW La nouvelle république

Mecca cola et des normes halal internationales à DUBAÏ

Source:MENAREPORT

Des news de MECCA COLA ...et Plus important

l'avenir des normes HALAL international ...

Lire +albawaba.com middle east news information::Halal growth means big things for the UAE

Consommation halal un avis plein de bon sens

USA, Californie: Go halal...it’s not that hard
By MUSTAFA OMAR, Contributing Writer
Un avis clair,simple ,du bon sens pour les consommateurs
du HALAL... les musulmans quoi!!!
Lire +Southern California InFocus - Go halal...it’s not that hard

et encore aux USA:

"La disparition d'un commercant halal"

Cliquer ---> En savoir plus

Nouveau produit halal : sandwich certifié halal les grandes surfaces grignotent les snacks...

France: Restauration rapide & sandwich halal
De plus en plus d'"entrants" sur cette gamme
de produits halal les industriels se "réveillent " et s'intéressent aux
jeunes Français actifs de confession musulmane...
La grande distribution joue le jeu....attention à ne pas ruiner
cette démarche avec un merchandising stupide (lire le billet plus bas )!

Dinde " Halal" TEX MEX 120gr

Certification" halal": lui méme

Contact : SPEEDWICH FRANCE SAS

Parc Horizon 2000-62117 BREBIÈRE

Tél. : 03.21.50.76.50-Fax : 03.21.50.76.51

E-mail : contact@speedwich.fr

Site internet : ICI

Normes halal le gouvernement australien désapprouve

Australie:Le gouvernement "n'appuiera " pas des normes halal valables à l'international

Lire +Plan to push for halal standard rejected - Breaking News - National - Breaking News

Viande halal certifiée origine Espagne intéret croissant

Esapgne: Intéret croissant pour le halal selon le site Région digital.com
L ' I.G.P. Corderex dispose d' une lígne dédiée de production avec
"Garantía Halal", certifiant que les animaux sont sacrifiés selon le rite islamique

Site internet : IGP Corderex

Lire +Economía : La I.G.P. Corderex dispone de una línea de productos con "Garantía Halal", certificando que los animales han sido sacrificados de acuerdo al rito islámico - www.regiondigital.com :: Diario digital de Extremadura

Merchandising stupide bis et répétita en GMS

France: Merchandising Stupide!!!


Côte à côte le "cousin" et le "Halal"

Vu chez AUCHAN La Défense Paris

En savoir plus sur le merchandising +

Boissons et cola ZamZam prochainement distribués en France

France: Le Groupe ZAM ZAM à lancé une campagne de communication
sur les ondes radio...le prélude à une commecialisation en France?

Site internet :ZamZam Group: Welcome!

Phytosanitaires :Un outil pour mesurer l'impact des pesticides dans les rivières

France :Le FIGARO-Par YVES MISEREY.
Des chercheurs de l'Inra ont mis au point un indice permettant
de diagnostiquer l'incidence des produits phytosanitaires sur la faune et la flore aquatiques.

Lire + Un outil pour mesurer l'impact des pesticides dans les rivières

Danone,et son concurrent SELJA Groupe POULINA en TUNISIE- interview

Tunisie :AFRICAMANAGER
4-10-2007 : Des marges raisonnables pour des bénéfices raisonnables
chez Selja, mais par de perte ! par : A.M.
Il n’a pas encore débordé, mais il bouillonne encore ce dossier du lait en Tunisie.
A ce propos, nous avons pris l’avis de l’une des marques ....
Elle fait du lait en petite quantité, mais elle fait aussi des yaourts
et des desserts qui font concurrence au leader du marché en Tunisie, Délice Danone.

Lire l'interviewDes marges raisonnables pour des bénéfices raisonnables chez Selja, mais par de perte !

Garantie halal et certification L'instituto Halal explique

EL PUEBLO de CEUTA : premier quotidien digital de CEUTA
Par Gonzalo Testa - Interview de Mme ISABEL ROMERO

"Consommation , L'instituto Halal défend sa certification en Espagne"

Lire l'interview --->elpueblodeceuta.es

Franchise : Aprés la viande le Brésil exporte Fire of Brazil à Bahrain

Bahrain :"Le feu du Brésil " Un concept de restauration en franchise
ouvre ses portes au Bahrain à Manama :

La churrascaria de la viande.. de la viande grillée et du spectacle
en famille ou entre amis
La concession bahreinite a été vendue à une compagnie,à la
Al Riffa de Sama, qui possède seulement le nom de restaurants dans le pays.
Le feu du Brésil est la première concession américaine véritable de Churrascaria
à s'ouvrir au Bahrain...et bientôt au Moyen Orient!
Lire + Business and Trade News - FOOD & CATERING
Le site internet du Franchiseur : http://www.fireofbrazilinternational.com/
Contact:
Abder Zouhair
Fire of brazilat
Tel :(973) 17 57 66 72 or (973) 397 74254
fax (973) 17 22 94 22
E-Mail : info@fireofbrazilinternational.com

ONA Maroc Hausse de 13 ,2 % du chiffre d'affaires du groupe

Lire + Hausse de 13 2 pc du chiffre d'affaires du groupe ONA au terme du 1er semestre 2007 - Atlasvista...

Dattes campagne 2007 d'exportation des dattes et grenades

lire + Tunisie – CCIT : Démarrage de la campagne 2007 d'exportation des Dattes et Grenades

les boulangers menacent de baisser rideau en Algérie

Lire+ Après la cessation d’activité de plus de 400 d’entre eux - Les boulangers menacent de baisser rideau

Savons, détergents et produits d'entretien quelques données chiffrés Tunisie

Tunisie:par Hassine BOUAZRA Quotidien -Le TEMPS
Savons, détergents et produits d'entretien à la veille
de l'ouverture totale des frontières
....« les produits en Tunisie et en Europe sont différents dans leur formulation
car les matières premières utilisées ne sont pas identiques.
En Tunisie, les lessives sont à base de phosphates, ce qui est convenable
sur le plan de la détergence mais négatif sur le plan environnemental ».
Suivi de quelques données succintes mais chiffrés sur le secteur

Lire +Le temps en Ligne : La grande vitessse

Industrie agroalimentaire : l’Union européenne finance un programme de formation aux Techniques des Industries Agro-alimentaires

Lire + Industrie agroalimentaire : l’Union européenne finance un programme de formation de l’Institut Technique des Industries Agro-alimentaires de Qab Elias (Liban)

VERS UNE CERTIFICATION DE QUALITÉ HALAL ?, Samir Zemmour

Parution : Livre

TITRE :VERS UNE CERTIFICATION DE QUALITÉ HALAL ?

AUTEUR : SAMIR ZEMMOUR
Samir Zemmour est étudiant en sciences économiques.
Il a développé ses recherches au sein du C3ED -
Centre d'Economie et d'Ethique pour l'Environnement et le Developpement
de l’université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines


LE THEME:
La filière de la viande halal occupe une place de plus en plus
importante en France.
Elle est cependant entachée de nombreuses incertitudes
concernant la qualité des produits.
La mise en place d'une certification de qualité halal
et d'une systématisation des contrôles est indispensable
pour obtenir la confiance des consommateurs
et pour une meilleure régulation de la filière.
Cet ouvrage offre une réflexion autour de ce processus de qualification spécifique.

ISBN : 978-2-296-03953-7 • septembre 2007
• 132 pagesPrix éditeur : 12,5 € / 82 FF

Lire + Livres, ebooks : VERS UNE CERTIFICATION DE QUALITÉ HALAL ?, Samir Zemmour

DIRECTIVES GÉNÉRALES POUR L'UTILISATION DU TERME HALAL

Si vous étes depuis peu en contact avec des produits Halal
dans votre métier! vous souhaitez en savoir plus ..



DIRECTIVES GÉNÉRALES POUR L'UTILISATION DU TERME HALAL

1. CHAMP D'APPLICATION
2. DÉFINITION
3. CRITÈRES RÉGISSANT L'EMPLOI DU TERME HALAL
4. DISPOSITIONS D'ÉTIQUETAGE SUPPLÉMENTAIRES

Lire le TEXTE ICI

NB:La Commission a adopté, à sa 22e session (1997), les lignes directrices
Codex concernant l'utilisation du terme halal.
Ces lignes directrices ont été adressées à tous les Etats Membres
et Membres associés de la FAO et de l'OMS en tant que texte de caractère
consultatif et il appartient à chaque gouvernement de décider de l'utilisation qu'il entend en faire.

ET
La Source reste bien sûre le CORAN*
*à consommer sans modération

lait uht :Maroc la Centrale Laitière filiale de L'ONA boit du "petit " lait

Maroc: par Lahcen Oudoud Quotidien LE MATIN
...La Centrale Laitière a réalisé en 2006 un chiffre d'affaires de 3,88 milliards
de dirhams, en hausse de 7,6% comparativement à une année auparavant.

Créée en 1940 et filiale du groupe ONA, la Centrale Laitière est le 1er
producteur marocain de lait conditionné et produits laitiers frais avec
une production annuelle de 547.000 tonnes et des parts de marché
de l'ordre de 60%.

En outre, la réduction des droits de douane sur l'importation du lait UHT
et du lait en poudre, intervenue depuis le 28 juin jusqu'à 31 décembre,
a contribué à rehausser le niveau de l'offre en cette denrée sur le marché national.
Ainsi, 26 millions de litres en lait UHT seront mis sur le marché national
pendant la période du mois de ramadan....

lire +Centrale Laitière - LE MATIN.ma

El "agua mágica" 130 $ la bouteille

Espagne: Eau ...Minérale pour le Golfe Persique


En España la botella cuesta 10 euros, mientras que en el Soho
de Nueva York se consigue a 40 dólares.
Seductive cuesta 130 dólares en Dubai, el emirato árabe
que es sinónimo de lujo.“Decidimos comenzar por
el mercado internacional con un producto diferenciado
de alta calidad”, explicó Sergio Molina, dueño de la empresa. ...
“El mercado de las aguas exclusivas aumentó un 23% en
los últimos cinco años”, aseguró el empresario al diario
El Cronista Comercial.Por mes, la firma cordobesa
exporta unas 270.000 botellas a 14 países,
entre ellos Alemania, Francia, Inglaterra y los Estados Unidos. S
us oficinas comerciales en Ginebra y Miami,
la certificación kosher y halal y la aprobación de la
Food and Drug Administration (FDA) le facilitó su llegada a mercados exigentes.

Lire +El "agua mágica" cordobesa por la que "muere" Angelina Jolie - Asteriscos.Tv

Produits bancaires islamiques au Maroc

Maroc: L'ECONOMISTE -Quotidien
Produits bancaires islamiques les détails de l'offre Attijariwafa bank au Maroc
Lire +L'Économiste

Certification : rituel halal ,souffrance animal et sécurité alimentaire

Espagne L'instituto Halal : bien-être de l'animal et sécurité alimentaire
03/10/2007 source : Webislam
l'instituto Halal ESPAGNE - le 27 et 28 de septembre
l'institut de Halal a participé XVIII aux jours nationaux de la viande et
de la sécurité alimentaire à (Malaga).

L'événement organisé par AVESA a compté, en outre, la présence
du ministère de l'agriculture, de la santé, le Conseil de la santé et
différents établissements et compagnies du secteur.
Saïd Bouzraa, vétérinaire et responsable du département de l'inspection
et du Controle Halal , à abordé dans une table ronde la thématique
de sacrifice Halal, de la célébration de l'Aid el Adha et les positions des musulmans
.... En ce qui concerne l'animal le bien-être dans le sacrifice halal,
un des sujets centraux du jour...

Hanif Escudero, directeur de la certification de l'instituto d Halal,
a exprimé que « le bien-être de l'animal est une priorité et pour les musulmans
un engagement, suivant l'exemple du prophète Muhammad (PWS) ...
En outre le Corán se rappelle à nous cela quand nous sacrifions un animal
qu'il est soit sous forme rapide et que l'animal souffre le moins possible ».
Selon Escudero, la discussion doit être centrée en évaluant et en explorons
les procédures qui évitent ou diminuent la douleur des animaux.
.... il y a beaucoup d'avis, bien que, de toute façon, la norme européenne
accorde la possibilité de ne pas assommer les animaux sacrifiés selon le rite Halal ..
, raison pour laquelle musulmans ...ont droit à cette exception...
Cependant, il a clarifié « la position de l'institut de Halal ...

Iire +El Instituto Halal apuesta por el bienestar animal y la seguridad alimentaria

Halal food at World Food Market London 2007

Contact:Jon Irwin
E-mail:jon.irwin@eme-uk.com
Tel:+44 (0) 1923 49 1061
or Natascha Thompson:
E-mail: natascha.thompson@eme-uk.com
Tel:+44 (0) 20 8387 3206
Lire + World Food Market

Viande halal Le "complet sans viande" lyonnais fait débat

France: Lyon : Le "complet sans viande" lyonnais fait débat
Quotidien Libération Edition de Lyon
La ville a annoncé lundi la mise en place de menus permettant
bientôt aux écoliers de choisir à la cantine des menus avec viande
ou sans viande. Religieux et laïcs ont participé à la mise en place du projet,
qui doit permettre d’apaiser les tensions tout de conciliant équilibre nutritionnel.
Laïcité et diversités y retrouvent-elles leurs petits ?..
Vous pouvez donner votre avis ---> Libé Lyon Actu: Le "complet sans viande" lyonnais fait débat

Ramadhan «L’idéal est de dîner juste après le ftour»

Lire+Aujourd'hui Le Maroc - Zineb Benamour Khoungui, diabétologue et nutritionniste : «L’idéal est de dîner juste après le ftour»

Salon Halal....et de deux salon en Mars 2008

Comme annoncé il y a quelques mois sur ce blog:

-Salon International de l'Alimentation Halal 26/27Mars 2008
Paris Expo -Porte de Versailles

Initié en 2004, Par Mr Antoine Bonnel ce salon accompagne

le marché des produits Halal aussi bien dans les circuits

traditionnel que les circuits de la Grande Distribution.

Contact Emap-Agor

92-98 avenue Victor Hugo 92110 Clichy FRANCE

Tel: +33 1 55.62.46.36

Mobile: +33 6.13.11.42.21

Fax: +33 1 55.62.46.47

Email: sahmed@emap-agor.fr

Un positionnement B to B quoi !

Site internet : http://www.mdd-expo.com

-------------------------------------------------------------------------------------------

-Salon Européen des Produits et Services Ethnic & Halal du 01 au 03 Mars 2008

Paris Est -Porte de Montreuil 128,Rue de Paris 93100 Montreuil

ECO MED EXPO est le salon qui rassemble tout produit

ou service qui s’adresse aux consommateurs des produits

et services Ethnic & Halal.
MAKINE INVEST, société organisatrice du salon est une

initiative de Mr Taïf et Mrs S. ZERROUKI et ...

Contact MAKINE INVEST
114, avenue Gabriel Péri, 93400 Saint-Ouen.
Tél : 00 33 (0) 140 120 139
Fax : 00 33 (0) 140 122 579
Email : ecomedexpo@gmail.com

Un salon B to C !!

Site internet: http://ecomedexpo.com

Charcuterie halal : un marché de 600 MDH au Maroc

Maroc :La vieeco -Aziza Belouas- 30/09/2007
Aujourd’hui, le secteur compte cinq opérateurs structurés seulement
(Sapak, Eldin SA, le groupe Laâlej et enfin les deux derniers arrivés
sur le marché : Banchereau Maroc et Foodis, filiale du groupe PGC)
et porte sur un chiffre d’affaires global de 600 millions de dirhams...
Un article intéressant!!!
Lire+ La vie éco - Charcuterie : un marché de 600 MDH avec cinq entreprises structurées

Ingrédient hallal: huiles en poudre

Huiles en poudres halal pour l'industrie pharmaceutiques et nutritionnelles
Selon le président et le PRÉSIDENT de NPRI,
« réalisant la certification de Halal est critique à la future croissance
de notre société. La certification de Halal est davantage de preuve de
notre engagement à fournir le plus de haute qualité, la pureté et l'uniformité
en nos huiles en poudre par O2P à la nourriture et aux industries nutraceutical. »
La certification a été fournie par le Conseil islamiques de nutrition
de l'Amérique (IFANCA), la principale organisation de certification
de nourriture de Halal en Amérique du Nord.
Les copies des certifications sont disponible sur demande.

Les produits NPRI sont actuellement commercialisés aux Etats-Unis
sur le « Pinksheets » sous le symbole NRPR.PK.

Site internet :
NPRI offers a modern, full-service production facility to handle all
of your oil-to-powder needs
http://www.o2pus.com

Communiqué de Presse ICI
Lire + en Français

Produit halal 30 % des enfants mangent sans porc à la can­tine...

France: Lyon lance les cantines œcuméniques
A la prochaine rentrée, un menu «complet sans viande» sera proposé.
Par Olivier bertrand
LIBERATION QUOTIDIEN 2 octobre 2007
.....
Selon Yves Fournel, adjoint aux affaires scolaires, 30 % des enfants mangent
sans porc à la can­tine. Ils seraient également nombreux à ne plus vouloir de
légumes lorsque ces derniers ont touché la viande....
Lire+Lyon lance les cantines œcuméniques

MDD halal la Marque de distributeur LTA est dans les rayons

France: Ils sont lâ...Les MDD (marques de distributeurs) sont

dans les rayons traiteurs et frais des supermarchés ...

avec des produits halal :

Sandwichs (club et baguettes)

Plats cuisinés

Pizza

Quiches et tartes salées

Hot dogs et Nuggets

- Les Photos Produits

-Le site de Production

La Toque Angevine :le traiteur des MDD à Segré dans

le Maine et Loire,filiale du groupe LDC, s’est spécialisée

dans la fabrication de produits traiteur frais pour les MDD

(cependant des produits ci dessus mentionnés proviennent d'autres

sites de production du Groupe LDC)

-Le Groupe

LDC (Lambert Dodard Chancereul)

Denis Lambert Président du directoire LDC,

il fait son jogging ...avec le Premier ministre

Groupe familial LDC, figure parmi les leaders européens de la volaille et

l'un des principaux employeurs privés sarthois...

Site internet : LDC
sur le site vous trouverez des Offres d'emplois (pour les intéréssés bien sûre) IC I

-Certification

la Mosquée d'Evry Courcouronnes ICI

-Cible

Les Jeunes Français actifs de confession musulmane

Nestlé augmente sa gamme de produits halal

lire + Nestle plans to double export of halal products