tag:blogger.com,1999:blog-57663050452300529272024-02-19T03:17:58.831+01:00TENDANCES HALALIslam - Horaires des priéres - Viandes halal - Produits halal - Certification halal - Marché halal- Restaurants halal-HadjUnknownnoreply@blogger.comBlogger4461125tag:blogger.com,1999:blog-5766305045230052927.post-54024131033009460232013-06-13T10:50:00.004+02:002013-06-13T10:50:54.372+02:00- HALAL : pourquoi le secteur des produits halal va mal ? parce que nous le voulons bien ?Vacances <br />
<strong><span style="font-size: large;">La collusion des associations et des mosquées nous </span></strong><br />
<strong><span style="font-size: large;">fait manger du "faux " halal</span></strong><br />
le blog Tendances Halal est en vacance depuis le 13 avril 2013 , notre parti pris <br />
est de ne pas écrire pour raconter des balivernes ni pour faire de l 'audience .<br />
<br />
Le secteur des <span style="background-color: yellow;">produits alimentaires halal</span> va mal <strong>grâce aux collusions</strong><br />
<strong>des musulmans eux mêmes ,de leurs associations et mosquées</strong> .<br />
<br />
Déçu par les pro- halal ...qui font la course à étre le number 1 ! au lieu de fédérer .<br />
Nous reviendrons en septembre 2013 si et que si .... vous ne mangez pas <br />
de la viande "électronarcosée",de la volaille de Pologne ou de Roumanie ,<br />
de la VSM (viande séparé mécaniquement ) , de la charcuterie ou pardon<br />
du PET FOOD ... Un peu moins quoi , c'est possible ... faites !<br />
<br />
Passer des paroles aux actes ménagez votre santé ,lisez les étiquettes <br />
et compositions des <span style="background-color: yellow;">produits halal</span> .... Wessalam<br />
<div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
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Mercredi 10Avril 2013 à l'occasion du salon des produits halal et orientaux <br />
organisé à Paris -France<br />
Une conférence sur le théme <br />
<span style="color: #67bd24;"><strong>«Le Halal » Débat « questions réponses »</strong></span><br />
Présentée par Bruno Bernard, Consultant expert en Commerce International <br />
et Co-auteur du livre Comprendre le Halal<br />
<br />
Ambiance de la conférence power point de rigueur et reprise par le conférencier <br />
se présentant comme spécialiste et promoteur de certification halal de quelques <br />
généralités sur le théme des produits halal mais le malaise s'installe....<br />
<br />
Un intervenant à posé la question suivante à Mr Bruno Bernard <br />
<strong>Question</strong> : pourriez vous m'indiquer la direction de la Mecque ? <br />
<br />
<strong>Réponse</strong> de Mr Bruno Bernard : heu ,heu je ne sais pas (il tente une sortie..) <br />
je suis un industriel moi !<br />
<br />
Conclusions : Mr <strong>Bruno Bernard</strong> co -auteur du livre <strong>comprendre le halal</strong> <br />
et promoteur d'une prestation de certification halal ne connait pas le petit <br />
bout par ou commence le régime alimentaire ....encore un spécialiste <br />
du mensonge sur ses connaissances du <strong>halal</strong> ? <br />
<strong>WEBSITE</strong> <a href="http://www.parishalalexpo.com/evenements/conferences">Conférences - Halal Expo 2013</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
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<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUx1dqWKZ0ZJ5s8toLT9sNbOvWmm7IBde71n0Rmt1yUrMqRbpYUHie8hTlljJ4dP4RtUiGH6S-uB3rp4hdWS8PA_bolkb7p-cKdRstkBUY1xtCyG0Oqm2G3AKLsYr7y0dnFqwkPI-2Zl0U/s1600/734544_393504200739953_671386722_n.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUx1dqWKZ0ZJ5s8toLT9sNbOvWmm7IBde71n0Rmt1yUrMqRbpYUHie8hTlljJ4dP4RtUiGH6S-uB3rp4hdWS8PA_bolkb7p-cKdRstkBUY1xtCyG0Oqm2G3AKLsYr7y0dnFqwkPI-2Zl0U/s1600/734544_393504200739953_671386722_n.png" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Côte d' Ivoire :<br />
<strong><span style="font-size: large;">Label halal en Côte d'Ivoire , consommation et régime alimentaire .</span></strong><br />
«<em>En tant que musulmans, nos habitudes en matières de consommation, nos choix alimentaires </em><br />
<em>sont dictés par les principes religieux. Qui ne sont pas toujours pris en compte </em><br />
<em>dans le processus </em><em>de fabrication des biens mis sur le marché encore moins </em><br />
<em>dans les propositions de produits </em><em>et services financiers</em>» Mr Naparé Ibrahim. <br />
- <a href="https://www.facebook.com/BureauIvoirienPourLaPromotionDuHalal">Bureau Ivoirien pour la Promotion du Halal</a> - Biph<br />
<br />
<br />
Au mois de Mars 2013 Des musulmans réunis au sein du <strong><span style="background-color: yellow;">Bureau ivoirien pour </span></strong><br />
<span style="background-color: yellow;"><strong>la promotion </strong><strong>du ''halal'' (Biph)</strong></span> ont décidé de promouvoir la consommation <br />
des produits halal .<br />
<br />
Au cours d’une conférence de presse , ils ont présenté leur structure qui devrait se charger <br />
de promouvoir et de certifier les produits dits «licites» pour les consommateurs <br />
de <span style="background-color: yellow;">produits halal</span><br />
<br />
Selon un des membres fondateurs de cette structure, Mr Naparé Ibrahim.le Biph <br />
<span style="background-color: yellow;">se donnera</span> les moyens afin d’organiser la surveillance et la traçabilité des produits <br />
de consommation destinés aux musulmans. En plus d’informer et de former ces derniers <br />
sur les choix appropriés, ils mettront en place un mécanisme qui devra leur permettre <br />
d’avoir accès à des <span style="background-color: yellow;">produits de qualité respectant les normes et rites islamiques.</span><br />
<br />
Mr Naparé Ibrahim, s’appuie sur la promotion des <span style="background-color: yellow;">produits "halal"</span> auprès des musulmans <br />
à travers des séminaires de formation et la mise en place d’un<span style="background-color: yellow;"> label</span> pour une meilleure <br />
traçabilité desdits produits <span style="background-color: yellow;">en Côte d’Ivoire.</span><br />
<br />
Cette structure est partenaire de l'Académie nationale des oulemans (savants) de Côte d'Ivoire <br />
(Anaou) et du certificateur de Hollande "<a href="http://www.halal.nl/">halal feed and food inspection authority</a>".<br />
<br />
<strong>Source </strong><a href="http://leuksenegal.com/component/k2/item/4417-religion--des-musulmans-ivoiriens-pour-la-promotion-des-aliments--halal--en-c%C3%B4te-d%E2%80%99ivoire">Religion : Des musulmans ivoiriens pour la promotion des aliments « halal » en Côte d’Ivoire</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRGuuQ71vKsFh0X88eFQyPgH9R6Z56-arqMahT-YmvD30_1ZaFeENYW6lzTSW9l58dp7q_ESrWtP553-Qv4ite8jfB8FGaRsVJ9BHsrvka0eTPzcfWaT7hCIg0SbRPt4GK_Z0shIWcKfeq/s1600/108174-logo-pressemitteilung-mekkafood.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="118" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRGuuQ71vKsFh0X88eFQyPgH9R6Z56-arqMahT-YmvD30_1ZaFeENYW6lzTSW9l58dp7q_ESrWtP553-Qv4ite8jfB8FGaRsVJ9BHsrvka0eTPzcfWaT7hCIg0SbRPt4GK_Z0shIWcKfeq/s200/108174-logo-pressemitteilung-mekkafood.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Allemagne /Deustchland : communiqué de presse<br />
<br />
<strong><span style="font-size: large;">Mekkafood la marque de produits halal avec ou sans </span></strong><br />
<strong><span style="font-size: large;">viande de cheval ?</span></strong><br />
<br />
L'émission "Abenteuer Leben" de la télévision allemande laisse croire que <br />
les produits estampillés<span style="background-color: yellow;"> halal</span> de la marque <a href="http://www.mekkafood.com/fr/entreprise/certitudes.html"><span style="color: blue;">Mekkafood</span></a> pourraient <strong>contenir du cheval </strong>... .<br />
<br />
Le communiqué de presse du directeur de Monsieur Wouter van Eeuwijk de la société <br />
Mekkafood veut rétablir sa vérité et signale au passage qu'au Pays Bas 5% de viandes<br />
de cheval "incorporées " est une pratique qui se fait chez d'autre ! sauf chez MekkaFood .<br />
Le site MekkaFood annonce : "<span style="background-color: yellow;">Halal pur à 100%</span> <br />
<br />
En plus des strictes normes systématiques de qualité comme la norme IFS, ISO <br />
ou HACCP, il existe des <span style="background-color: yellow;">normes spécifiques Halal</span> pour le marché islamique. <br />
Mekkafood ne traite et ne produit en exclusivité que le produits Halal.<br />
<br />
Ainsi, la fabrication des produits MekkaFood se poursuit selon un système <br />
d’enregistrement et de contrôle minutieux. Ensemble avec les directives <br />
de qualité et d’hygiène, ce système forme la base d’un processus de production <br />
sans défauts et contrôlable. "<br />
<br />
- Certificateur des <span style="background-color: yellow;">produits halal</span> de MekkaFood : <span style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: #7b7b7b; display: inline !important; float: none; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 12px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; letter-spacing: normal; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><a href="http://www.halalaudit.nl/content.php?ID=3">Halal Audit Company HAC</a></span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: #7b7b7b; display: inline !important; float: none; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 12px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; letter-spacing: normal; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"></span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: #7b7b7b; display: inline !important; float: none; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 12px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; letter-spacing: normal; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"></span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: #7b7b7b; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="color: black;"><strong>En résumé</strong> : la télé ,le cheval ,MekkaFood ,ISO,IFS, les labos ,le certificateur </span></span><br />
<span style="color: black;"><span style="color: black;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: #7b7b7b; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="color: black;">tous sont des victimes </span></span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: #7b7b7b; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="color: black;">du consumérisme</span> </span></span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: #7b7b7b; display: inline !important; float: none; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="color: black;">des consommateurs</span> .</span></span><br />
<br />
<strong>Le communiqué de presse </strong><a href="http://www.presseportal.de/pm/108174/2437969/gegendarstellung-irrefuehrender-tv-bericht-zu-mekkafood-produkten-auf-kabel-1-laborbericht-kein"><span style="color: blue;">Gegendarstellung: Irreführender TV-Bericht zu Mekkafood-Produkten auf Kabel 1 | Pressemitteilung Mekkafood</span></a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
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<br />
<strong><span style="font-size: large;">Industry must be vigilant to protect authenticity </span></strong><strong><span style="font-size: large;">of halal meats</span></strong><br />
<strong><span style="font-size: large;"></span></strong><br />
Processors across England must work with religious communities To safeguard product <br />
integrity amid revelations about traces of pork DNA found in <span style="background-color: yellow;">halal products</span>.<br />
The recent horse meat scandal has highlighted some cross-species DNA carryover when <br />
the same processing lines are used for different species.<br />
<br />
EBLEX has said the red meat sector is mindful of the potential for concern and is urging <br />
all those involved in the <span style="background-color: yellow;">halal sector</span> to develop mechanisms to ensure there is no cross-species contamination, even at the smallest trace level.<br />
<br />
<span style="background-color: yellow;">“Good practice and working with ethnic communities can help avoid this type of issue ”</span> said <br />
<strong>Phil Hadley, senior regional manager for EBLEX</strong>.“The horse meat scandal has brought into <br />
sharp focus the integrity of supply chains and proteins being present in products but not listed <br />
as ingredients. <br />
<br />
The secondary issue is where forensic levels of a second species have been found in some meat products.“The FSA believes that trace elements of less than one per cent of other proteins are acceptable in some cases, but this is clearly not the case when dealing with religious communities. <br />
The halal sector is one example where nothing less than 100 per cent product integrity must <br />
be maintained, and there are other faith groups also affected by this.<br />
<br />
“We are urging the processing sector to be mindful of this problem and work with communities <br />
to ensure they do not risk the integrity of fresh meat.”In plants which <span style="background-color: yellow;">process meat for the halal</span> <br />
and other markets on the same lines, where possible, product destined for religious outlets should<br />
be completed first and the whole line cleaned down thoroughly at the end of the day, with testing undertaken to ensure no residue is left.<br />
<br />
<strong>Source </strong><a href="http://www.eblex.org.uk/documents/content/news/n_en.vigilance_on_dna_cross_contamination200313.pdf">http://www.eblex.org.uk/documents/content/news/n_en.vigilance_on_dna_cross_contamination200313.pdf</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB7ewyjz7HZ7y7IkmfDjNF7GGhyOFLWnuz_yiyr9e4A0kk7q8CV0-7SbK2PAe4BeHzlSF2ZNs8_ysgG6gDXg_FSQlG9TJuo_0_A_BugWFYUvmYj72GtRv6gzhGrsroZtyG5XmScJqJREbk/s1600/Capturer.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="59" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB7ewyjz7HZ7y7IkmfDjNF7GGhyOFLWnuz_yiyr9e4A0kk7q8CV0-7SbK2PAe4BeHzlSF2ZNs8_ysgG6gDXg_FSQlG9TJuo_0_A_BugWFYUvmYj72GtRv6gzhGrsroZtyG5XmScJqJREbk/s200/Capturer.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Danemark :<br />
<strong><span style="font-size: large;">le certificateur Danish Halal avait demandé </span></strong><br />
<strong><span style="font-size: large;">des contrôles </span></strong><strong><span style="font-size: large;">plus stricts</span></strong><br />
<strong></strong>Les autorités danoises ont annoncé aujourd'hui avoir retrouvé des traces de porc <br />
dans de la viande de boeuf vendue dans des restaurants kebab lors d'inspections <br />
ordonnées après le récent scandale de la viande de cheval. Un porte-parole <br />
des services vétérinaires et alimentaires a précisé que les traces avaient <br />
été retrouvées dans de la viande de boeuf vendue pour le fournisseur Anadolu Kod. <br />
<br />
"Ils nous ont indiqué que la viande provenait de l'un de leurs partenaires en Pologne",<br />
a dit Erik Jepsen. Les analyses ont été menées dans le cadre d'une "enquête consécutive<br />
au scandale de la viande de cheval. Les analyses ont visé près d'une centaine d'entreprises". <br />
<br />
Sur son site internet,<a href="http://www.anadolu.dk/"> Anadolu Kod</a> se présente comme l'un des principaux fournisseurs de viande <br />
pour les restaurants doner kebab au Danemark et en Pologne. <br />
Le journal <a href="http://politiken.dk/newsinenglish/ECE1931261/halal-market-needs-checking/">Politiken</a> a indiqué que la <a href="http://www.danishhalal.com/">Danish Halal</a> avait demandé <span style="background-color: yellow;">des contrôles <br />
plus stricts et des inspections pour s'assurer que l'abattage des bêtes se faisait dans le respect <br />
des règles religieuses et que les animaux n'étaient pas en contact avec des porcs</span>. Des constats <br />
similaires avaient eu lieu en Suisse et en Norvège.....et l'Angleterre <br />
<strong>Source</strong> <a href="http://www.lefigaro.fr/flash-actu/2013/03/26/97001-20130326FILWWW00601-danemark-du-porc-dans-des-kebabs.php">Danemark : du porc dans des kebabs</a><br />
<br />
<strong>WEBSITE</strong> : <a href="http://www.anadolu.dk/">http://www.anadolu.dk</a><br />
<br />
<strong>Consulter <a href="http://produit-halal.blogspot.fr/p/certificateurs-halal.html"><span style="color: blue;">L ' Annuaire des certificateurs halal à travers le monde</span></a> </strong><br />
<strong></strong><br />
<span style="color: red;">Note : c'est une liste indicative ,déclarative et "auto proclamés "de tous les acteurs </span><br />
<span style="color: red;">de la certification halal</span> ...<span style="color: red;">donc priére de vérifier les process et le respect des exigences</span><br />
<span style="color: red;">qui font le régime religieux des produits halal</span> .<br />
<br /><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLfnWdzOImB4rbub31LvsJRQZrhkDrWyAgDgKCdNpKDRWWYsKiPW8HWVZFoDLwdaCdc-elp4oxXSyfRHNCY31B50FV0LJTx4JSIvETFSsDOfvOS9jsBeFtX9wAwxK7IJtbnCc48V5wGf3u/s1600/TU.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLfnWdzOImB4rbub31LvsJRQZrhkDrWyAgDgKCdNpKDRWWYsKiPW8HWVZFoDLwdaCdc-elp4oxXSyfRHNCY31B50FV0LJTx4JSIvETFSsDOfvOS9jsBeFtX9wAwxK7IJtbnCc48V5wGf3u/s200/TU.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Tunisie : communiqué du 08 Mars 2013 Institut National de la Normalisation et de la Propriété Industrielle (INNORPI)<br />
<br />
<strong><span style="font-size: large;">«HALAL»: Une nouvelle marque nationale</span></strong> <br />
Face à la demande croissante pour les <span style="background-color: yellow;">produits «Halal»</span> par les consommateurs tunisiens <br />
et étrangers, l'Institut National de la Normalisation et de la Propriété Industrielle <br />
(INNORPI) et le Cabinet du Mufti ont signé, le 06 mars 2013 au Palais du Gouvernement <br />
à La Kasbah, <span style="background-color: yellow;">une Convention de Coopération dans le domaine de la Certification</span><br />
<span style="background-color: yellow;"> des produits «Halal».</span><br />
<br />
<strong>Qu’est ce qu’un produit Halal ?</strong><br />
<strong><em>Le produit Halal se doit de respecter les caractéristiques et procédures religieuses</em></strong><br />
<strong><em> musulmanes. <span style="background-color: white;">Les produits Halal se définissent comme des produits « sûrs » ne contenant </span></em></strong><br />
<strong><em><span style="background-color: white;">aucun ingrédient non Halal</span>, fabriqués et transformés à l’aide d’équipements qui n’ont </em></strong><br />
<strong><em>pas été contaminés par des éléments non halal, dans des conditions hygiéniques strictes </em></strong><br />
<strong><em>et selon le rite musulman</em></strong>.<br />
<br />
Cette convention s’inscrit dans le cadre de la coordination entre les deux parties <br />
pour <span style="background-color: yellow;">mettre en place un système national de certification des produits «Halal»</span> <br />
basé sur les règles islamiques et conforme aux normes tunisiennes.<br />
<br />
<br />
<strong>Le système national de certification a pour objectifs</strong> :<br />
<br />
• L’amélioration de la qualité des services offerts aux exportateurs et aux industriels <br />
dans le secteur de l'alimentation et d'autres qui veulent se lancer sur cette marque nationale,<br />
<br />
• Le développement des indicateurs d'efficacité des entreprises et la promotion de la qualité<br />
et de l'exportation pour atteindre le niveau de la qualité dans les pays islamiques et développés<br />
qui traitent de ce système de certification.<br />
<br />
Les clauses, les plus importants, de cet accord sont :<br />
• la mise en place d’une <span style="background-color: yellow;">marque nationale «Halal»</span> et la participation aux travaux des commissions <br />
techniques et aux audits,<br />
<br />
• l’adaptation et la mise à jour des normes de ce secteur <br />
<br />
• la Coopération dans le domaine de la formation et l'organisation des journées de sensibilisation <br />
sur les exigences de cette marque.<br />
<br />
<strong>Source</strong> <a href="http://www.innorpi.tn/Fra/actualites_7_7_D243">Institut National de la Normalisation et de la Propriété Industrielle</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
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<strong><span style="font-size: large;"> Un système national de certification des produits «halal»</span></strong><br />
l’Institut national de la normalisation et de la propriété industrielle (Innorpi) et le cabinet <br />
du Mufti de la République ont signé, le 6 mars 2013, au siège de la présidence du gouvernement <br />
à La Kasbah, une convention de coopération dans le domaine de la <span style="background-color: yellow;">certification des produits «halal».</span> <br />
<br />
Il s’agit, en fait, <span style="background-color: yellow;">d’une procédure</span> qui va garantir que le produit vendu subit les traitements <br />
nécessaires selon les techniques traditionnelles sur la <span style="background-color: yellow;">base des préceptes de l’Islam</span>.<br />
On ne peut pas, à titre d’exemple, apposer cette marque sur des produits alimentaires <br />
importés de l’Hexagone, à moins que l’entreprise se conforme auxdites techniques, ...<br />
<br />
...En fait, les entreprises qui ont intégré cette certification devraient faire régulièrement l’objet,<br />
de la part des services concernés, d’un contrôle et d’un audit interne, pour s’assurer <br />
que le <span style="background-color: yellow;">processus de fabrication respecte les caractéristiques définies</span>. <br />
En tout cas, cette <span style="background-color: yellow;">certi</span><span style="background-color: yellow;">fication est destinée aux entreprises tunisiennes essentiellement </span><br />
devant lesquelles de nouveaux horizons peuvent être ouverts pour commercialiser leurs produits <br />
non seulement en Europe mais aussi dans les pays arabes et islamiques. ...<br />
<br />
<strong>Source</strong> <a href="http://www.lapresse.tn/28032013/64775/un-label-qualite-pour-les-entreprises.html">La Presse de Tunisie - un-label-qualite-pour-les-entreprises | 64775 | 28032013</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
<script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/public/javascript/user/13453611806409952348/label/algerie?n=5&callback=GRC_p(%7Bc%3A'green'%2Ct%3A'%5C042algerie%5C042%20'%2Cs%3A'false'%7D)%3Bnew%20GRC"></script></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5766305045230052927.post-39663348770847867742013-03-28T19:35:00.001+01:002013-04-02T03:57:29.781+02:00- HALAL : l’égal accès des enfants à la cantine de l’école primaire et les menus halal France :<br />
<br />
<strong><span style="font-size: large;">La cantine est un service public facultatif soumis </span></strong><br />
<strong><span style="font-size: large;">au principe </span></strong><strong><span style="font-size: large;">de laïcité,</span></strong><br />
<br />
Selon le dernier rapport du Défenseur des droits de la république Française<br />
" la cantine " fait régulièrement face à des revendications religieuses, et plus <br />
récemment à des revendications philosophiques de familles végétariennes.<br />
<br />
Extraits :<br />
Revendications religieuses ,<br />
Cette question n’est pas apparue comme une question prioritaire à travers <br />
les témoignages reçus par le Défenseur des droits. La plupart de ces témoignages<br />
exprimaient un simple souhait de repas sans viande et, dans de rares cas, la mise en <br />
place de menus hallal. Certains revendiquaient par exemple un plat de substitution <br />
à la viande, ou, plus simplement, la possibilité d’avoir connaissance à l’avance <br />
du menu à l’avance afin de prévoir les jours de présence de l’enfant.<br />
<br />
Dans les faits, la plupart des cantines scolaires proposent, de longue date, des plats<br />
de substitution à la viande de porc, tout en servant du poisson le vendredi, pratique<br />
qui n’a pas été remise en cause par le juge. Le juge n’a pas à ce jour sanctionné<br />
cette prise en compte de spécificités religieuses. En l’absence de tels<br />
aménagements, le juge des référés du Conseil d’Etat a quant à lui estimé que<br />
l’absence de repas de substitution ne méconnaissait pas la liberté religieuse <br />
(CE Ord., 25 octobre 2002 précitée).<br />
<br />
Le défenseur des droits rappelle qu'"il n'existe aucune obligation pour les communes" <br />
de servir des menus adaptés aux convictions religieuses, ce choix relevant seul "<br />
de la compétence du conseil municipal". <br />
<br />
Par conséquent, "le refus d'une collectivité [...] de ne pas servir de viande [...] <br />
ou de proposer un plat de volaille à la place d'un plat à base de porc [...] n'est <br />
pas 'discriminatoire'", poursuit le rapport. <br />
..."afin d'éviter tout litige, les mairies qui s'en tiennent [...] à la neutralité <br />
religieuse en matière de repas scolaires devraient pour le moins en informer les parents" <br />
<br />
Source <a href="http://www.lemonde.fr/societe/article/2013/03/28/les-maires-ne-sont-pas-tenus-de-servir-du-halal-a-la-cantine_3150010_3224.html">Les maires ne sont pas tenus de servir du halal à la cantine</a><br />
<br />
<strong>Télécharger</strong> : <strong>L’égal accès des enfants à la cantine de l’école primaire</strong><br />
<a href="http://www.defenseurdesdroits.fr/sites/default/files/upload/rapport_defenseur_des_droits_-_cantines_scolaires.pdf"> le Rapport du Défenseur des droits 28 Mars2013</a> - format pdf 61 pages<div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
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<strong>LES INGREDIENTS EN 2013, TOUJOURS UN NOYAU STRATEGIQUE DU MARKETING ALIMENTAIRE</strong> <br />
Entretien avec Aurélie Crouzet et Gaëlle Salabert, Directrice de Clientèle et Chef de Groupe <br />
au sein du département Consumer de l'Ifop, qui reviennent sur les enjeux des ingrédients <br />
en matière de Marketing alimentaire<br />
<strong>En savoir plus</strong> <a href="http://www.ifop.com/?option=com_publication&type=publication&id=560">Ifop - LES INGREDIENTS EN 2013, TOUJOURS UN NOYAU STRATEGIQUE DU MARKETING ALIMENTAIRE</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
<script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/public/javascript/user/13453611806409952348/label/algerie?n=5&callback=GRC_p(%7Bc%3A'green'%2Ct%3A'%5C042algerie%5C042%20'%2Cs%3A'false'%7D)%3Bnew%20GRC"></script></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5766305045230052927.post-66975897067637034892013-03-28T18:21:00.001+01:002013-03-28T18:22:28.219+01:00- HALAL : en savoir plus sur la viande halal ? ASIDCOM sera présente à la 30ème rencontre des Musulmans de France <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAdJF91K_X6QLYEvzEJUBX3rRjcNy6gIH8gVlXQtIKRnzFGFzt2PahO1DMJuQBQmZn8BpxpnjnGGmCx1-AA7x8mEt0RGjtzTfg4iSVbTW54Zja63XLYiS3-rPaE3YAg1WqSG3GU4BU_p2b/s1600/siteon0-b73fb.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAdJF91K_X6QLYEvzEJUBX3rRjcNy6gIH8gVlXQtIKRnzFGFzt2PahO1DMJuQBQmZn8BpxpnjnGGmCx1-AA7x8mEt0RGjtzTfg4iSVbTW54Zja63XLYiS3-rPaE3YAg1WqSG3GU4BU_p2b/s200/siteon0-b73fb.jpg" width="200" /></a></div>
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<br />
France :<br />
<strong><span style="font-size: large;">ASIDCOM , la consommation des produits halal </span></strong><br />
<strong><span style="font-size: large;">et le salon du Bourget</span></strong><br />
Association de Sensibilisation, d’Information et de Défense de Consommateurs Musulmans<br />
ASIDCOM sera présente à la 30ème rencontre des Musulmans de France qui se déroulera <br />
du Vendredi 29 Mars 2013 au Lundi 1 Avril 2013 au Parc des Expositions Paris - Le Bourget. <br />
Au programme cette année :<br />
Exposition sur les thèmes le Halal et le Hajj <br />
Participation d’ASIDCOM à la permanence juridique du Pavillon Jeunesse <br />
Enquête D’ASIDCOM sur les Boucheries Halal - distribution de nouvelles brochures<br />
Exposition concernant la plainte de l’ARGML (mosquée de Lyon) contre ASIDCOM<br />
<br />
<strong>En savoir plus </strong><a href="http://www.asidcom.org/">ASIDCOM - certification halal, viande halal, hajj, consommation, finance islamique</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
<script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/public/javascript/user/13453611806409952348/label/algerie?n=5&callback=GRC_p(%7Bc%3A'green'%2Ct%3A'%5C042algerie%5C042%20'%2Cs%3A'false'%7D)%3Bnew%20GRC"></script></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5766305045230052927.post-76094433490412419052013-03-28T18:02:00.001+01:002013-03-28T18:07:59.214+01:00- HALAL : tension religieuses en Asie la certification "halal" au Sri lanka n'est plus assurée <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYQetlfGN12tJm04V-llPTcerDtxIej5uATcK3ncAYeFnGgZsw-iTWGOxj8EmdukbOawJMzryH5yYxmQa_QzbAHJaMRzBr9yemWU9yV5muPeyXnvtiV7r8icrYECpB7jGM9ROPxWF9HR-t/s1600/HALAL+CEYLAN.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="110" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYQetlfGN12tJm04V-llPTcerDtxIej5uATcK3ncAYeFnGgZsw-iTWGOxj8EmdukbOawJMzryH5yYxmQa_QzbAHJaMRzBr9yemWU9yV5muPeyXnvtiV7r8icrYECpB7jGM9ROPxWF9HR-t/s200/HALAL+CEYLAN.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
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<br />
<br />
<br />
Sri Lanka :<br />
<strong><span style="font-size: large;">All Ceylon Jamiyyathul Ulama (ACJU) à décidé de cesser l'étiquettage halal </span></strong><strong><span style="font-size: large;">des viandes abattues selon le rite musulman.</span></strong><br />
..Les responsables musulmans du Sri Lanka ont décidé de cesser l'étiquettage spécifique <br />
des viandes abattues selon le rite musulman.<br />
.."Afin d’étouffer les tensions religieuses grandissantes, l'organisation All Ceylon <br />
Jamiyyathul Ulama a annoncé le 11 mars 2013 que dans 'l’intérêt de la paix' elle arrêterait <br />
d’émettre ses certificats dans la région". <a href="http://www.halaal.acju.net/content/detailed-explanation-11032013-press-release">Detailed Explanation on 11.03.2013 Press Release</a><br />
<br />
Source <a href="http://www.lavie.fr/religion/lamatinale/sri-lanka-le-label-halal-disparait-28-03-2013-38461_400.php">Sri Lanka : le label "halal" disparaît - La Matinale - La Vie</a><br />
<br />
<strong>WEBSITE</strong> : <br />
<a href="http://www.acju.lk/"><span style="color: blue;">http://www.acju.lk/</span></a><br />
<a href="http://www.halaal.acju.net/"><span style="color: blue;">http://www.halaal.acju.net/</span></a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
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<span style="font-size: large;"><strong>Le consommateur de produits halal est un poulet </strong></span><br />
<span style="font-size: large;"><strong>que plume </strong></span><span style="font-size: large;"><strong>qui veut !</strong></span><br />
Suite au retrait des tampons AVS sur les produits ISLA DELICE au début de l'année .<br />
Depuis au pied lever l'association de <span style="background-color: yellow;">certification halal</span> ARGML de "chez " la Mosquée <br />
de Lyon s'est mise sur les rang .<br />
<br />
Elle rend service ainsi à la société qui vend surtout des sous produits de volaille <br />
à ,partir de <span style="background-color: yellow;">VSM</span> (viande séparée mécaniquement ) sous la marque ISLA DELICE.<br />
<br />
Des tampons contre du sonnant et trébuchant euros une " une collusion d'affaire" <br />
qui à interpellée l'association ASIDCOM une association de <span style="background-color: yellow;">consommateurs musulman</span>s.<br />
<br />
"ASIDCOM a été attaquée en justice par l’ARGML Mosquée de Lyon après la publication <br />
d’un bulletin d’information sur les dessous de l’affaire ISLA DELICE et l’utilisation <br />
de l’électronarcose " avance ASIDCOM sur son site internet <br />
<br />
Boycott des produits ISLA DELICE ,mise au point et démenti à afficher en rayon <br />
et aux derniéres nouvelles le tribunal.... répond Mr Kamal Kabtane .<br />
Le zéphyr et électronarcose proposent les associations et sociétés de certifications <br />
halal en 2013 .<br />
<span style="background-color: yellow;">Le consommateur de produits halal </span> ce poulet consentant va encore se bricoler<br />
une solution "zaama" halal et pendant ce temps la "les experts " seront "au salon <br />
de(s) produits de consommation alliant exotisme et traditions halal " pour une<br />
enquête surement ...<br />
<strong><span style="font-size: large;">Lire +</span></strong> <a href="http://www.asidcom.org/Exclusivite-UAM-93-l-ARGML-invente.html">Exclusivité sur UAM 93 : l’ARGML invente l’Endormissement par électrisation… pour les poulets "halal" ! - - halal - Revenons rapidement, par principe, sur (...)</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
<script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/public/javascript/user/13453611806409952348/label/algerie?n=5&callback=GRC_p(%7Bc%3A'green'%2Ct%3A'%5C042algerie%5C042%20'%2Cs%3A'false'%7D)%3Bnew%20GRC"></script></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5766305045230052927.post-84379554422633788292013-02-24T23:53:00.001+01:002013-02-24T23:53:58.432+01:00- HALAL : Congrés halal en France " electronarcose ,l’abattage de la volaille avec électrisation " 2 Mars 2013 organisé par UAM93 - Union des Associations Musulmanes de Seine-Saint-Denis - HALAL VERIF<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ5OhxzLOnuU1DNONA_dZOr1XzuFsVdvKrGgeWLEB85ULIo9QrqPwkyBnAL6QlEo2Sxhe7_hZcGc5wadDGvN8kyj2jBTYc7zsiz8ueKPboV09vYY-QQ8GWS1ePZOJDyscrkBWz087IO6PK/s1600/uam+93.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ5OhxzLOnuU1DNONA_dZOr1XzuFsVdvKrGgeWLEB85ULIo9QrqPwkyBnAL6QlEo2Sxhe7_hZcGc5wadDGvN8kyj2jBTYc7zsiz8ueKPboV09vYY-QQ8GWS1ePZOJDyscrkBWz087IO6PK/s200/uam+93.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
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<br />
France : communiqué <br />
<span style="font-size: large;"><strong>Electronarcose : L’abattage de la volaille avec électrisation<br />
Est-il Haram ? Halal ? ou Machbouh ?</strong></span><br />
<br />
L’UAM-93 a le plaisir d’annoncer que son organisme de certification halal, <br />
HALAL VERIF, organisera son premier congrès Halal, <br />
le samedi 2 mars 2013 au Palais des Congrès de Montreuil (93) - France <br />
<br />
A cette occasion des experts internationaux du Halal <br />
seront conviés à débattre avec les acteurs du halal en France.<br />
<br />
<strong>HALAL VERIF</strong><br />
Nouvel organisme de certification halal soutenu par l’UAM-93 <br />
Organise son premier congrès Halal en France !<br />
Electronarcose : L’abattage de la volaille avec électrisation<br />
Est-il Haram ? Halal ? ou Machbouh ?<br />
<br />
Samedi 2 Mars 2013 de 14h à 18h<br />
Les Conférenciers :<br />
<strong>Dr Hani Mansour Al Mazeedi</strong><br />
Chercheur à l’Institut du Kuweit de recherche scientifique<br />
<br />
<strong>Aida Kader Ghanem</strong><br />
Chercheuse au Département de Fiqh, de la législation et de ses principes fondamentaux, <br />
Université d’Al-Quds, Palestine<br />
<br />
<strong>Hanen Rezgui</strong><br />
Présidente d’ASIDCOM <br />
Association de Sensibilisation, d’Information et de Défense de Consommateurs Musulmans<br />
<br />
<strong>Entrée Libre</strong> Pour Les Consommateurs<br />
Une centaine d’acteurs et de professionnels de l'industrie Halal ainsi que des scientifiques <br />
et des chercheurs de grandes institutions islamiques, et des experts dans le domaine <br />
de la certification halal sont invités.<br />
<br />
Palais des Congrès Paris-Est<br />
128 Rue de Paris 93100 Montreuil - France <br />
Métro : Robespierre (Ligne 9) Parking gratuit<br />
Infos et Inscription pour recevoir une copie de l’intervention des conférenciers :<br />
Email : <a href="mailto:contact@halal-verif.com">contact@halal-verif.com</a> <br />
Tél : 00 33 6 52 11 46 94<br />
Une pause est prévue pour salat al-Asr<br />
<br />
<strong>Source</strong> <a href="http://www.uam93.com/news/halal-verif-congres-sur-lelectronarcose.html">UAM93 - Union des Associations Musulmanes de Seine-Saint-Denis - HALAL VERIF : Congrès sur l'électronarcose | News</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
<script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/public/javascript/user/13453611806409952348/label/algerie?n=5&callback=GRC_p(%7Bc%3A'green'%2Ct%3A'%5C042algerie%5C042%20'%2Cs%3A'false'%7D)%3Bnew%20GRC"></script></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5766305045230052927.post-59997115883919475152013-02-22T18:28:00.001+01:002013-02-22T18:29:37.909+01:00- HALAL JAPANES FOOD : Hikari Miso Looks to Expand in the Islamic World with Halal Certification - TENDANCES HALAL<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVOO0sKyHb11Uzz038U_NwvDWaWdVCGI8E4-qW8cDjCMbsqTfZleE412f5nqTjDJMls9wL51LUqVXpwh4r-5kyDbB_u0d_yHQ3Ptb8PnFT8JNX_QRkQTkwhfkD-tG-zNNghJearlWQuE8z/s1600/JAPANESE++FOOD++HALAL.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="106" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVOO0sKyHb11Uzz038U_NwvDWaWdVCGI8E4-qW8cDjCMbsqTfZleE412f5nqTjDJMls9wL51LUqVXpwh4r-5kyDbB_u0d_yHQ3Ptb8PnFT8JNX_QRkQTkwhfkD-tG-zNNghJearlWQuE8z/s400/JAPANESE++FOOD++HALAL.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Japan /Japon :<br />
<strong><span style="font-size: large;">Halal certification as leverage in increasing recognition </span></strong><br />
<strong><span style="font-size: large;">and sales of miso </span></strong><strong><span style="font-size: large;">and Japanese food in the Islamic world</span></strong><br />
<div class="txtmgb">
<span style="background-color: yellow;">Hikari Miso</span> today announced that, on December 12, 2012, it became the first miso </div>
<div class="txtmgb">
manufacturer to acquire <span style="background-color: yellow;">halal certification</span>. ..Miso aims to <span style="background-color: yellow;">expand recognition and </span></div>
<div class="txtmgb">
<span style="background-color: yellow;">sales of Japanese food and miso in the Islamic world.</span> </div>
<div class="txtmgb">
Hikari Miso acquired halal certification of NPO Japan Halal Association (recognized </div>
<div class="txtmgb">
Halal certification body of the Department of Islamic Development Malaysia (JAKIM) in Japan)</div>
<div class="txtmgb">
</div>
<div class="txtmgb">
Certification date: December 12, 2012</div>
<div class="txtmgb">
Certifying body: NPO Japan Halal Association (a JAKIM-approved halal certification body)<br />
Certified products:<br />
HALAL Hikari Shiro-koshi S (20-kg box)<br />
HALAL Hikari Aka-koshi S (20-kg box)<br />
HALAL "Maru-Mu" Mutenka Miso – Inaka (available in 750 g and 375 g cups)</div>
<br />
Source <a href="http://www.hikarimiso.com/news/2013/130111.html">Hikari Miso Looks to Expand in the Islamic World with Halal Certification - 2013 - What's New - Miso and Japanese / Asian Food - Hikari Miso Co., Ltd.</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
<script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/public/javascript/user/13453611806409952348/label/algerie?n=5&callback=GRC_p(%7Bc%3A'green'%2Ct%3A'%5C042algerie%5C042%20'%2Cs%3A'false'%7D)%3Bnew%20GRC"></script></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5766305045230052927.post-37638385853176777332013-02-22T16:36:00.001+01:002013-02-22T16:39:36.190+01:00- CHARCUTERIES HALAL : a ce prix lâ c'est du cheval ou de la VSM ?<br />
France :<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Consommateurs de produits halal lire l' étiquette </span><br />
<span style="font-size: large;">et se renseigner sur le certificateur </span><br />
<span style="font-size: large;">est un minimum pour votre santé </span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZZMgoItZNY-E_zQN6hf7k9oLmIVHTmJQLRCWeJYZCFJCOON2O6ZclFwWX5wDsz9K8aGHyodDFqnxyY6wFR_WTyF4le3Fx-fq6PctzHe_LUC0RcArEn10xY5KKiSwBpJ8b3onh4dbC2kHq/s1600/LIDL+2+.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="40" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZZMgoItZNY-E_zQN6hf7k9oLmIVHTmJQLRCWeJYZCFJCOON2O6ZclFwWX5wDsz9K8aGHyodDFqnxyY6wFR_WTyF4le3Fx-fq6PctzHe_LUC0RcArEn10xY5KKiSwBpJ8b3onh4dbC2kHq/s320/LIDL+2+.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWYLDp5pQleFFJTKlYYOb2ebC71RAtohc8T20EmsiMXHmWU1mUurRKmd592y-icR9AKCNNREbzNi0MRNzg_r9im6u4X6RKmOU7kUj63rtEdIRcRmE1iCWZ63OC_yILXNqyWN_nlrb519YW/s1600/LIDL.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWYLDp5pQleFFJTKlYYOb2ebC71RAtohc8T20EmsiMXHmWU1mUurRKmd592y-icR9AKCNNREbzNi0MRNzg_r9im6u4X6RKmOU7kUj63rtEdIRcRmE1iCWZ63OC_yILXNqyWN_nlrb519YW/s1600/LIDL.JPG" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>Source</strong> <a href="http://lidl.webalogue.fr/?c=0213Fevrier3#/0213fevrier3/page/2/produit/el_hindy_de_volaille_au_b%C5%93uf_piquant/806837">Catalogues LIDL</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
<script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/public/javascript/user/13453611806409952348/label/algerie?n=5&callback=GRC_p(%7Bc%3A'green'%2Ct%3A'%5C042algerie%5C042%20'%2Cs%3A'false'%7D)%3Bnew%20GRC"></script></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5766305045230052927.post-1224215876397161492013-02-20T17:31:00.002+01:002013-02-22T16:41:18.140+01:00- VIANDES de CHEVAL : dés 2007 , en France de la viande de cheval vendue comme viande bovine dans certains supermarchés selon la presse des Pays Bas France :<br />
<div>
</div>
<div>
le 1er Mai 2012 on pouvait lire un post paru sur <strong>TENDANCES HALAL</strong></div>
<div>
</div>
<div>
Hollande /Pays bas :</div>
<div>
Faux halal et viandes de <span style="background-color: yellow;">cheval vendues comme viandes bovines dans certains </span><br />
<span style="background-color: yellow;">supermarchés en France en 2007 et 2008</span></div>
<div>
Scandale en grande surface ,de la viande de cheval "remballée" comme viande <br />
bovine et<span style="background-color: yellow;"> faux certificat halal</span> </div>
<div>
Lire + post <a href="http://produit-halal.blogspot.fr/2012/05/viandes-halal-vendu-en-grande-surface.html#links" target="_blank">http://produit-halal.blogspot.<wbr></wbr>fr/2012/05/viandes-halal-<wbr></wbr>vendu-en-grande-surface.html#<wbr></wbr>links</a></div>
<div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
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<strong><span style="font-size: large;">Epi Ingrédients, filiale de la coopérative Laïta développe des gammes halal.</span></strong><br />
Epi Ingrédients, spécialiste du développement et de la commercialisation d’ingrédients <br />
<span style="background-color: yellow;">laitiers en poudre</span> à destination des industriels de l’agroalimentaire, mise sur les pays <br />
concernés par les certifications religieuses. La filiale de la coopérative Laïta <span style="background-color: yellow;">a certifié </span><br />
<span style="background-color: yellow;">ses gammes selon les prescriptions halal</span>...<br />
<br />
Les certifications couvrent ainsi les fondamentaux laitiers (poudres de lait écrémé, lactosérum <br />
et lactosérum doux en poudre, caséine et caséinates, perméat de lactosérum et poudre de babeurre) ainsi que les ingrédients élaborés (poudres fermentées Epilac 748, mélanges protéiques maigres Lactepi 318 et 555 et mélanges protéiques gras Epival 726).<br />
<br />
<strong>Certification halal</strong> : Halal Control Germany <br />
<br />
<strong>Source</strong> <a href="http://www.processalimentaire.com/Ingredients/Epi-Ingredients-certifie-ses-gammes-halal-et-kasher-22819">Epi Ingrédients certifie ses gammes halal et kasher / Ingrédients - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
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<br />
<strong><span style="font-size: large;">AVS et le chiffre d'affaires de la marque Isla Delice de la société Zaphir</span></strong> <br />
<br />
Selon .lsa-conso.fr :<br />
" Isla Délice détient u<span style="background-color: yellow;">ne part de marché en volume de 44,3%</span> sur le segment de la <span style="background-color: yellow;">charcuterie </span><br />
<span style="background-color: yellow;">halal et de 58%</span> sur le segment des <span style="background-color: yellow;">viandes surgelés halal</span> . <br />
La société Zaphir qui compte trois unités de production avec un effectif de 230 personnes <br />
réalise un <span style="background-color: yellow;">chiffre d’affaires de 60 millions d’euros, sur l’exercice 2011.</span> " certifié par AVS ?<br />
<br />
<strong>Source </strong><a href="http://www.lsa-conso.fr/produits/isla-delice-de-dinde-halal-avec-25-de-sel,138333">Isla Délice de Dinde Halal avec -25% de Sel</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
<script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/public/javascript/user/13453611806409952348/label/algerie?n=5&callback=GRC_p(%7Bc%3A'green'%2Ct%3A'%5C042algerie%5C042%20'%2Cs%3A'false'%7D)%3Bnew%20GRC"></script></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5766305045230052927.post-5013711884947372982013-02-08T12:23:00.001+01:002013-02-08T12:24:48.893+01:00- MAROC : la viande de dinde un chiffre d'affaires de prés de 5 milliards de dirhamsMaroc : lu sur telquel-online.com<br />
<strong><span style="font-size: large;">La viande dinde est en train de transformer les habitudes alimentaires des Marocains</span></strong><br />
. Le prix n’y est naturellement pas étranger. Mais qui dit volailles, ne dit pas forcément <br />
poulet. Car si le prix du kilo de djaj est de 23 DH en moyenne, celui de dinde ne dépasse <br />
pas… 18 DH ! <br />
la viande de (dinde) a connu un essor fulgurant ces dernières années. ça a commencé <br />
en 2002, ...soit une augmentation de 350% en moins d’une décennie ! . <br />
De nouvelles enseignes 100% dinde ont vu le jour. Importateurs, producteurs, distributeurs… <br />
c’est tout un pan de l’économie avicole qui profite de cette croissance, et ce n’est pas pour <br />
déplaire aux nombreux consommateurs ...<br />
<br />
Bien que le poulet reste largement la viande blanche la plus consommée par les Marocains, <br />
l’évolution de la production nationale de viande de dinde affiche des chiffres qui donnent <br />
le tournis. Si les importations de dinde ont stagné tout au long de la dernière décennie, <br />
la production nationale est passée de 3000 tonnes en 2000 à quelque 70 000 tonnes en 2011, enregistrant une progression de plus de 2000%. ....<br />
<br />
le consommateur marocain a aujourd’hui le choix et que les étals des grandes surfaces<br />
et autres magasins de vente sont garnis : du filet de dinde frais ou fumé, au hot-dog <br />
ou autres mortadelles et saucisses en passant par les abats et pâtés. <br />
Signe de la démocratisation circuits de distribution, des enseignes comme Koutoubia <br />
disposent de dizaines de points de vente dans les principales villes du royaume. <br />
<br />
Ce sont ainsi 25% de Marocains qui achètent leur viande de dinde dans ce type de réseau <br />
de vente, tandis que 41% d’entre eux préfèrent encore les grandes surfaces, selon un sondage <br />
réalisé en 2011 par la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole (FISA).<br />
<br />
Et avec plus de 20 000 emplois directs, le secteur ne cesse de se développer, grâce <br />
surtout aux tarifs pratiqués et à la concurrence entre les différents acteurs, enregistrant<br />
une progression annuelle moyenne de 150% lors des dix dernières années, pour un chiffre <br />
d’affaires de près de… 5 milliards de dirhams !<br />
<strong>Source</strong> <a href="http://www.telquel-online.com/Actualite/Economie/Conso-Bibi-king/554%20">Conso. Bibi king</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
<script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/public/javascript/user/13453611806409952348/label/algerie?n=5&callback=GRC_p(%7Bc%3A'green'%2Ct%3A'%5C042algerie%5C042%20'%2Cs%3A'false'%7D)%3Bnew%20GRC"></script></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5766305045230052927.post-83600838191296591542013-02-05T19:58:00.001+01:002013-02-05T20:00:40.037+01:00- HALAL : formations , lancement du site internet de l' Institut Francais du Halal France : à l' initiative de Mr <span class="go">khalid laiche</span><br />
<span class="go"></span><br />
<span class="go"><strong><span style="font-size: large;">Lancement du centre de formation Institut Francais du Halal</span></strong> </span><br />
On peut lire sur son site internet :<br />
l' Institut Français du Halal s’ impose une double mission:<br />
- Informer le public français sur les questions liées au Halal à travers des campagnes <br />
de sensibilisation et d’information, de sorte que, chacun puisse avoir une idée claire <br />
du Halal au delà des préjugés.<br />
<br />
-Former les acteurs privés aux bonnes pratiques dans le secteur pour faciliter et accélérer <br />
leur développement. Un programme de cours complet leur est proposé:<br />
Programme Halal Business<br />
Programme Halal Consumer<br />
Programme Halal Finance<br />
<strong>WEBSITE</strong> : <a href="http://institutfrancaisduhalal.fr/">http://institutfrancaisduhalal.fr/</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
<script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/public/javascript/user/13453611806409952348/label/algerie?n=5&callback=GRC_p(%7Bc%3A'green'%2Ct%3A'%5C042algerie%5C042%20'%2Cs%3A'false'%7D)%3Bnew%20GRC"></script></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5766305045230052927.post-2735987787547922262013-02-05T15:11:00.001+01:002013-02-05T15:18:49.993+01:00- HALAL FOODS : Council of Mosques has called for a boycott of Halal Food Authority (HFA) productsUnited Kingdom / Angleterre : thanks Abellatif<br />
<strong><span style="font-size: large;">Halal food with traces of pork DNA was supplied to Muslim</span></strong><br />
<br />
Council of Mosques has called for a boycott of <span style="background-color: yellow;">Halal Food Authority</span> <br />
(HFA) products. The HFA meanwhile hit back stating they still <br />
have one of the ‘most stringent and well regulated auditing systems <br />
for accreditation of halal meat'.<br />
<br />
In a statement to Asian Image, the Lancashire Council of Mosques (LCM) <br />
has called for an investigation into the Halal food industry following <br />
reports that Halal food with traces of pork DNA was supplied to Muslim prisoners.<br />
<br />
“While praising the Ministry of Justice’s decision to stop food from<br />
the said supplier, LCM would like to stress that the Muslim community <br />
of Lancashire is deeply concerned at the irregularities in the Halal <br />
industry and reiterates <span style="background-color: yellow;">the need for proper audit trails</span> to ensure <br />
meat and chicken <span style="background-color: yellow;">products are authentically Halal.</span><br />
<strong> Source</strong> <a href="http://www.asianimage.co.uk/news/10205156.Council_of_Mosques_clashes_with_Halal_Food_Authority_after_pork_DNA_scandal/">Council of Mosques clashes with Halal Food Authority after pork DNA scandal (From Asian Image)</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
<script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/public/javascript/user/13453611806409952348/label/algerie?n=5&callback=GRC_p(%7Bc%3A'green'%2Ct%3A'%5C042algerie%5C042%20'%2Cs%3A'false'%7D)%3Bnew%20GRC"></script></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5766305045230052927.post-27145348020309769422013-02-03T14:00:00.001+01:002013-02-03T14:02:43.507+01:00- HALAL CERTIFICATION : Jamiatul Ulama KZN has decided to stop halal certification and inspectionSouth Africa /Afrique du Sud : merci à Abdellatif <br />
24 Jan. 13 -Press release<br />
<span style="font-size: large;"><strong>the Jamiatul Ulama KZN has decided to terminate Halaal Certification and Inspection.</strong></span> <br />
This decision was taken due to the fact that ensuring the Halaal suitability of outlets and establishments requires a great deal of checks and balances. <br />
The Muslim Public may choose to follow any Halaal body they have confidence in and are accordingly advised to exercise great caution before consuming any food products. <br />
<br />
Hence, all food outlets and establishments previously certified by the Jamiat are no longer certified <br />
or inspected by the Jamiat. <br />
<strong>Source</strong> <a href="http://jamiat.org.za/wp-content/uploads/2013/01/Notice-on-Halaal-Services-Poster.pdf">http://jamiat.org.za/wp-content/uploads/2013/01/Notice-on-Halaal-Services-Poster.pdf</a><br />
<br />
<strong><span style="font-size: large;">The opinion of The South African National Halaal Authority (SANHA) </span></strong><strong><span style="font-size: large;">about the Jamiatul Ulama of KwaZulu Natal (JUKZN) the pioneers of Halaal</span></strong> .<br />
The announcement this week by the Jamiatul Ulama of KwaZulu Natal (JUKZN) of the demise <br />
of its Halaal Department and the abrupt termination of all certification is an apt demonstration <br />
of this principle in action. <br />
The spin about the “lack of professional manpower” lacks credibility considering that they had <br />
been in operation for 5 years and in fact were the pioneers of Halaal <br />
certification as far back as the 1970’s. It was down to the finance and lack of management <br />
thereof that has led them into this pitiful state.....<br />
<strong>Read more</strong> <a href="http://www.sanha.org.za/flashnews/flashn71.htm">http://www.sanha.org.za/flashnews/flashn71.htm</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
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<br />
<strong><span style="font-size: large;">Bilan de la nouvelle réglementation relative à l'abattage rituel des animaux de boucherie</span></strong> <br />
14 ème législature <br />
Question écrite n° 04239 de Mme Sylvie Goy-Chavent (Ain - UDI-UC) <br />
publiée dans le JO Sénat du 31/01/2013 - page 304 <br />
<br />
Mme Sylvie Goy-Chavent attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire<br />
et de la forêt sur l'encadrement réglementaire de l'abattage rituel. <br />
Si la réglementation rend obligatoire l'étourdissement des animaux destinés à la consommation humaine avant leur abattage, le code rural et de la pêche maritime (article R. 214-70) prévoit toutefois une dérogation à cette obligation lorsque l'étourdissement n'est pas compatible avec les prescriptions de certains rites religieux. <br />
Pour écarter les risques d'abus, le Gouvernement a souhaité, par le décret n° 2011-2006 du 28 décembre 2011 et son arrêté d'application, renforcer l'encadrement de cette dérogation en la soumettant, depuis le 1er juillet 2012, à un régime d'autorisation préalable. <br />
Cette dernière ne peut être accordée qu'aux abattoirs qui justifient notamment d'un système d'enregistrement permettant de vérifier qu'il n'est recouru à l'abattage sans étourdissement <br />
préalable qu'à raison de commandes commerciales le justifiant. <br />
<br />
Plus de six mois après l'entrée en vigueur de ces textes réglementaires,les services du ministère <br />
de l'agriculture peuvent-ils préciser <span style="background-color: yellow;">le nombre d'établissements</span> ayant obtenu une telle dérogation ? <br />
<br />
Le dispositif de suivi des commandes a-t-il permis de<span style="background-color: yellow;"> réduire</span> le nombre d'animaux <br />
abattus sans étourdissement ? <br />
<br />
Quelles sont désormais <span style="background-color: yellow;">les proportions</span>, par espèces, <span style="background-color: yellow;">d'animaux abattus sans étourdissement</span> <br />
au sein des établissements d'abattage français ? <br />
<br />
En attente de réponse du Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt. <br />
<strong></strong><br />
<strong>Source</strong> <a href="http://www.senat.fr/questions/base/2013/qSEQ130104239.html">Bilan de la nouvelle réglementation relative à l'abattage rituel des animaux de boucherie - Sénat</a><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript" src="http://www.google.com/reader/ui/publisher.js"></script>
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<strong><span style="font-size: large;">Imposer " la mises à mort" de </span></strong><strong><span style="font-size: large;">la viande certifiée halal.</span></strong><br />
<strong><span style="font-size: large;"></span></strong><br />
Tel semble être le credo des amis des bêtes ? et pourtant on peut lire ci dessous<br />
la déclaration de Mr Michel Vandenbosch de l 'ASBL (association) <a href="http://www.gaia.be/fr/a-propos-de-gaia">Gaia </a> <br />
...<span style="background-color: yellow;">les moutons sont étourdis les poulets et les lapins certifiés halal</span> aussi :<br />
<br />
"la Belgique importe de la viande de mouton <span style="background-color: yellow;">certifiée halal</span> qui vient de Nouvelle Zélande <br />
alors que les moutons y sont étourdis avant l’abattage. Et les poulets et lapins abattus <br />
en Belgique et <span style="background-color: yellow;">certifiés halal sont tous étourdis</span> !<br />
Si le politique ne bouge pas rapidement pour imposer l’étourdissement lors de toute mise <br />
à mort animale, même rituelle, Gaia mobilisera toutes ses forces pour faire avancer <br />
ce dossier cette année "....<br />
<br />
<strong>Source</strong> <a href="http://www.sudinfo.be/653765/article/actualite/consommation/2013-01-31/la-nouvelle-priorite-de-gaia-les-conditions-de-l-abattage-halal">La nouvelle priorité de Gaia: les conditions de l'abattage halal (+ vidéos) - sudinfo.be</a><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><strong>Si les poulets sont tous étourdis mais que fait SFCVH en Belgique</strong></span><br />
<br />
<br />
La société <strong>SFCVH </strong> dit assure(r) le contrôle de la <span style="background-color: yellow;">viande halal</span> et ses dérivés selon <br />
un cahier des charges élaboré sous l’égide de l’autorité religieuse musulmane en France <br />
et de la de la Grande Mosquée de Paris.<br />
<br />
SFCVH déclare sur son site :<br />
<strong>Volys Star</strong> est une entreprise spécialisée dans la transformation de produits <br />
élaborés de volailles en frais et surgelés....je rajoute à toute fin utile que la marque <br />
Volys Star est distribué à travers le monde.<br />
<a href="http://www.volysstar.be/volysstar/VolysStar/pages/FR/Marches.jsp">http://www.volysstar.be/volysstar/VolysStar/pages/FR/Marches.jsp</a><br />
<br />
<strong>Hocameat</strong> est une entreprise spécialisée dans la fabrication et production de<span style="background-color: yellow;"> charcuterie </span><br />
<span style="background-color: yellow;">halal de qualité.</span><br />
Marque : <strong>ZAHRA</strong><br />
<a href="http://www.zahrarif.be/home">http://www.zahrarif.be/home</a><br />
<br />
Dans l'attente de plus d'informations maintenant vous le savez <br />
-En France la régle semble se généraliser : abattage mécanique , électronarcose des volailles <br />
avant l’abattage et l’électrocution des volailles après l’abattage .<br />
<br />
- En Belgique on est plus précis les poulets abattus et <span style="background-color: yellow;">certifiés halal sont tous étourdis</span> !<br />
<br />
Abattage rituel ? bien être animal ? halal ? le<strong> consommateur de produits halal</strong><br />
mal informé ou "prêt à manger" .<br />
<br />
<br />
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