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samedi 28 avril 2007

Aliment Halal :Gélatine & conservation surgelés



Selon FoodProductionDaily-USA.com site Internet d'information spécialisé dans l'industrie alimentaire

...la gélatine de poisson pourrait à l'avenir aider
à l'allongement de la durée de conservation des aliments surgelés...
la gélatine de poisson seraitde plus acceptable dans la cuisine de Halal, alors que les gélatines de vache et de porc ne le sont pas...
Plus + Version Française Traduite ICI


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