Pains & Halal :mono et diglycérides Haram selon Halal Digest

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dans la Newsletter de l'Association IFANCA USA

Selon le Dr. Muhammad Chaudry, President of IFANCA

le Mono et diglycéride est dérivé des graisses et obtenu à partir
la glycérine et des acides gras est Haram ...ou E470 E471-E472 .

Car origine graisse de porc.il existe une origine

végetale povenant de la palme?

les mono- di- glycérides d'acides gras servent aussi à l'
enrobage des fromages.

j'ai voulu en savoir un peu plus sur le net

essayez sur google avec :mono et diglycérides

Merci de vos commentaires!

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