Agriculture - Agro-alimentaire- Aquaculture
Une tisane bien fraîche
La société "DAUTANT +" basée à l'Agropole (Estillac-47) est spécialisée dans la fabrication de tisanes "en glaçon" d'herbes fraîches et non en sachet d'herbes sèches. Sitôt cueillies, les plantes fraîches (verveine, menthe verte, thym, citron, mélisse...) sont surgelées le jour même. Le dirigeant, Pierre JANNOT, a mis au point un procédé d'extraction et construit un prototype qui lui permet de réaliser une infusion directement ... Publication : SUD-OUEST 14/06/2007
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