Synthése de L'article:
le marché dela "viande " Halal est fort
...le commerce intérieur de brebis est maintenant presque totalement
dépendant sur le secteur de viande de Halal, avec environ 70%
d'abattoirs indépendants (petits et moyens) travaillant avec les
communautés ethniques pour satisfaire la demande,........
il y a quatre ou cinq ans, quelques acheteurs de viande de Halal
se sont tournés vers le boeuf et le volume avait augmenté de 20% le par an...;
Selon Norman Bagley, policy director of
the Association of Independent Meat Suppliers (AIMS.)
.... ainsi nous devons trouver une cause commune. Nous croyons est
maintenant l'heure d'avoir un dialogue signicatif avec des producteurs d'agneau
de l'autre côté du monde ", il ajoute.
Les producteurs Anglais et de Nouvelle Zélande se concertent quoi !
Lire article complet:
Ethnic communities are vital to cull ewe trading - 20/06/2007 - FarmersWeekly
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