Agneau halal la demande au Canada est très grande

selon le site Canadien: la voie Agricole

Quoique la viande d’agneaux soit principalement consommée

par les immigrants d’origine européenne et maghrébine,

la consommation en général est en hausse.

...les agneaux lourds qui sont principalement consommés par
les musulmans lors des fêtes religieuses.
La demande en Ontario par cette communauté est très grande,
mais les agneaux doivent être abattus selon le rite Halal...
Lire + L’agneau: un met de plus en plus tendance