France:
France Export Céréales est installée depuis 1997 au Maroc...
Le Maghreb consomme chaque année plus de 10 millions de tonnes
de blé tendre dont plus de 50% sont achetés sur le marché mondial.
Sur les trois pays du Maghreb (Maroc, Algérie, Tunisie), on constate
que les besoins qualitatifs des blés utilisés dans cette région sont
très similaires à ceux exigés par les transformateurs français :
les panifications locales sont essentiellement à base de pâtes
fermentées ayant une croûte croustillante de type baguette
française ce qui explique que la France est l’un des principaux fournisseurs.
lire + Tunisie : Les rencontres 2007 franco-tunisiennes des céréales
Site internet : http://www.franceexportcereales.org
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