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samedi 22 décembre 2007

Cargill , lécithines animales ou végétales au choix!


France: Selon le Magazine Professionnel Process Alimentaire
Cargill Texturizing Solutions vient d’annoncer la création d’une « boite à outil »
qualité à lécithines pour évaluer les besoins de ses clients.
Son offre se décline désormais en quatre grandes catégories...
La nouvelle « boite à outil » permet désormais à chaque industriel
de trouver le type de lécithines ayant les fonctionnalités les plus
appropriées en fonction des matières premières utilisées, du procédé
de fabrication et des obligations réglementaires...
Lire+:processalimentaire.com - Article "Cargill ouvre sa « boîte à outils » à lécithines"

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