Ingrédient halal :
La coagulation du lait est la première étape essentielle
dans la production de la plupart des variétés de fromage.
Initié par hydrolyse enzymatique catalysé de caséine Kappa,
caséine micelle solubilité est réduite et la coagulation résultats.
RENCO naturelles Veau Rennet est exceptionnellement pur
obtenu de la présure abomasums veaux de lait nourris, abattus à un jeune âge.
Les produits RENCO proposent une certification Halal ....
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RENCO
10 London Street, PO Box 122, Eltham 4657, Nouvelle-Zélande
Téléphone: +64 6764 8008 Fax: +64 6764 7509
Site internet :RENCO New Zealand - natural enzymes - coagulation
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dimanche 23 décembre 2007
Caseïne et enzymes naturel halal , coagulation
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