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jeudi 20 décembre 2007

Tunisie : Lait et huile d’olive deux filières en danger


Tunisie:Écrit par Galia SKANDER sur le site www.tunisieaffaire.com

dans la situation actuelle ; de blocage du prix de vente du lait,
de l’augmentation du prix des aliments pour bétail et face
à l’augmentation des coûts de production, la Tunisie sera
déficitaire en lait, selon le même schéma de production
que celui des céréales...
le problème de l’huile d’olive ne se situe pas au niveau
de la production, mais au niveau du coût de production,
avec la raréfaction de la main d’œuvre et l’augmentation
de son coût, ainsi qu’au niveau de l’exportation et
de la commercialisation....

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