Alimentation halal :lisez les Etiquettes de merguez avec ou sans porc ?

Direction générale de la concurrence,
de la consommation et de la répression
des fraudes
France: source www.minefi.gouv.fr/DGCCRF
Merguez : trop d'anomalies
..Plusieurs entreprises de charcuterie ont été épinglées.
...De nouvelles enquêtes de la Direction générale
de la concurrence, de la consommation et
de la répression des fraudes (DGCCRF) montrent
des anomalies dans la fabrication
des merguez en France...
Avec ou sans porc ?
...La méthode d’analyse utilisée par le Service commun
des laboratoires permet de détecter la présence de porc
à partir de 1% dans le produit fini...

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