Algérie : source http://www.aps.dz/
Constantine: la h'rira gagne du terrain aux dépens
de la chorba frikCONSTANTINE- Depuis plusieurs
années au mois de Ramadhan la chorba frik, soupe
typique des régions orientales de l'Algérie, perd
du terrain au profit de la h'rira sur la table du f'tour,
témoignent de nombreux jeûneurs à Constantine.
Autrefois, la rupture du jeûne sans la chorba frik
à Constantine et dans toutes les régions de l’Est
algérien était considérée comme une "hérésie"
et les nouveaux adeptes de la h'rira présentent
de nombreuses raisons pour justifier cette
innovation introduite au menu "sacré" du Ramadhan.
Lire +Algérie Presse Service: APS_Informations
Constantine: la h'rira gagne du terrain aux dépens
de la chorba frikCONSTANTINE- Depuis plusieurs
années au mois de Ramadhan la chorba frik, soupe
typique des régions orientales de l'Algérie, perd
du terrain au profit de la h'rira sur la table du f'tour,
témoignent de nombreux jeûneurs à Constantine.
Autrefois, la rupture du jeûne sans la chorba frik
à Constantine et dans toutes les régions de l’Est
algérien était considérée comme une "hérésie"
et les nouveaux adeptes de la h'rira présentent
de nombreuses raisons pour justifier cette
innovation introduite au menu "sacré" du Ramadhan.
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Site internet : http://www.cuisine-algerienne.com
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