France: source Télévision France 3 nord-pas-de-calais-picardie
par par Caroline ARNOLD - Jean-Marc VASCO
par par Caroline ARNOLD - Jean-Marc VASCO
Halal : un marché prometteur
...Bien au-delà de la seule viande, les références halals
comptent aujourd'hui aussi des plats cuisinés,
sous vide ou surgelés, preuve d'une évolution
des habitudes de consommation des musulmans.
Aujourd'hui en hausse de 15 % par an, déjà estimé
à 3 milliards d'euros en France, le marché connaît
un bouleversement sans précédent et semble porteur
de promesses pour des industriels et des distributeurs
toujours en quête de nouveaux créneaux...
Vidéo :Halal : un marché prometteur - France 3 Nord Pas de Calais Picardie : actualités du Nord, Pas-de-Calais, Aisne, Oise, Somme - France 3
...Bien au-delà de la seule viande, les références halals
comptent aujourd'hui aussi des plats cuisinés,
sous vide ou surgelés, preuve d'une évolution
des habitudes de consommation des musulmans.
Aujourd'hui en hausse de 15 % par an, déjà estimé
à 3 milliards d'euros en France, le marché connaît
un bouleversement sans précédent et semble porteur
de promesses pour des industriels et des distributeurs
toujours en quête de nouveaux créneaux...
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