Argentina : source http://www.elperiodicoaustral.com/
El frigorífico Estancias de la Patagonia trabaja
desde hace años para ganar nuevos mercados
internacionales.
... En el caso del Halal, que es el rito de los países
musulmanes, el animal debe ser sacrificado mirando
a la meca y ellos, se llevan todo el animal. Llevan
los animales por sexo y determinada edad.
Pero antes hay que cumplir la inspección sanitaria del país”.
Los negocios con estos países son de pequeños
volúmenes, por ahora son pruebas.
Sin embargo, desde Estancias de la Patagonia
están atentos que los países árabes son un potencial
importante, también con la migración árabes hacia Europa.
En este contexto, Sánchez Noya manifestó que
“hoy nuestros clientes nos están pidiendo
que nuestras carnes vayan con el rito de la faena Halal
para su clientes musulmanes que residen en Europa.
Es decir que se abre un doble mercado.
Somos un oferente muy pequeño a nivel mundial de carnes,
lo están empezando a reconocer como una especialidad +
site internet : http://www.estanciasdepatagonia.com/
Liste d'exportateurs de viande :https://sanco.ec.europa.eu/traces/output/RM_AR_fr.pdf
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