Euorpe : le site internet EFSA Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)
En étroite collaboration avec les autorités nationales et en consultation ouverte avec les parties prenantes, l'EFSA fournit des avis scientifiques indépendants ainsi qu'une communication claire sur les risques existants et émergents.
Groupes scientifiques et unités
Comité scientifique (SC)
Le comité scientifique a pour tâche principale de préparer des avis scientifiques dans le cadre d‘approches nouvelles et harmonisées de l’évaluation des risques liés aux aliments destinés à l’alimentation humaine
et animale.
Il fournit également des conseils stratégiques au directeur exécutif de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
Groupe scientifique sur la santé et bien-être des animaux (AHAW)
Le groupe scientifique AHAW traite de questions liées à la santé animale et au bien-être des animaux.
Groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (ANS) Le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (groupe ANS) traite des questions de sécurité liées à l’utilisation d’additifs alimentaires, de sources
de nutriments et d’autres substances ajoutées délibérément aux aliments, à l’exclusion des arômes
et des enzymes.
Groupe scientifique sur les risques biologiques (BIOHAZ)
Le groupe scientifique BIOHAZ se consacre aux risques biologiques liés à la sécurité alimentaire
et aux toxi-infections alimentaires.
Groupe scientifique sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques (CEF)
Le groupe scientifique sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes
et les auxiliaires technologiques (groupe CEF) traite les questions de sécurité liées à l’utilisation
de matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques,
ainsi que les questions de sécurité relatives aux procédés.
Groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM)
Le groupe scientifique CONTAM travaille sur les contaminants de la chaîne alimentaire.
Groupe scientifique sur les additifs et produits ou substances utilisés en alimentation animale (FEEDAP) Le groupe scientifique FEEDAP se consacre aux additifs et produits ou substances utilisés en alimentation animale.
Groupe scientifique sur les organismes génétiquement modifiés (GMO)
Le groupe scientifique GMO se consacre aux questions relatives aux organismes génétiquement modifiés et aux denrées alimentaires et aliments pour animaux génétiquement modifiés.
Groupe scientifique sur les produits diététiques, nutrition et allergies (NDA)
Le groupe scientifique NDA se consacre aux questions relatives aux produits diététiques, à la nutrition humaine et aux allergies alimentaires, ainsi qu’à des problématiques apparentées comme celle des nouveaux aliments.
Produits phytopharmaceutiques et leurs résidus (PPR)
Le groupe scientifique PPR est chargé des questions liées aux produits phytopharmaceutiques (couramment appelés pesticides) et à leurs résidus.
Groupe scientifiques sur la santé des plantes (PLH)
Le groupe scientifique sur la santé des plantes (PLH) se consacre aux organismes constituant un risque pour la santé des plantes. Il s’agit des ennemis des végétaux qui menacent la production végétale et des espèces qui menacent la biodiversité.
Unité PRAPer - Examen par des pairs de l'évaluation des risques de pesticides
Unité "Maladies animales transmissibles à l'homme (zoonoses)"
L’unité des zoonoses analyse et transmet les données relatives aux zoonoses, à la résistance antimicrobienne, aux contaminants microbiologiques et aux épidémies alimentaires.
Ces données sont soumises par les États membres et d’autres pays déclarants conformément à la directive 2003/99/CE.
Scientific Cooperation Unit
L’unité «Coopération scientifique» a pour objectif d’encourager la collaboration scientifique, les projets
et l’échange d’informations entre l’EFSA et les agences nationales de sécurité des aliments des États membres de l’Union européenne.
Unité Collecte de données et exposition (DATEX)
.
Unité Risques émergents (EMRISK)
L’unité EMRISK est chargée de définir les procédures de suivi, de collecte et d’analyse d’informations
et de données afin d’identifier les risques émergents dans le domaine de la sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux, en vue de les prévenir.
Unité Méthodologie d’évaluation (AMU) L’unité AMU assure un soutien technique dans le domaine
de la statistique, de la modélisation, de la gestion de données et de l'évaluation des risques.
Elle contribue notamment à l’élaboration et l’application de méthodes nouvelles ou affinées d’évaluation des risques dans le domaine de la sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux.
Ancien groupe scientifique sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments (AFC)
Le 10 juillet 2008, le groupe scientifique sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments (groupe AFC) a été remplacé par deux groupes distincts : le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (ANS) et le groupe scientifique sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques (CEF). Les deux nouveaux groupes ont été créés en vue d’accroître l’expertise de l’EFSA et de perfectionner son fonctionnement dans un domaine où l’Autorité déploie des activités particulièrement intenses.
source :EFSA ::. Allégations nutritionnelles et de santé
En étroite collaboration avec les autorités nationales et en consultation ouverte avec les parties prenantes, l'EFSA fournit des avis scientifiques indépendants ainsi qu'une communication claire sur les risques existants et émergents.
Groupes scientifiques et unités
Comité scientifique (SC)
Le comité scientifique a pour tâche principale de préparer des avis scientifiques dans le cadre d‘approches nouvelles et harmonisées de l’évaluation des risques liés aux aliments destinés à l’alimentation humaine
et animale.
Il fournit également des conseils stratégiques au directeur exécutif de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
Groupe scientifique sur la santé et bien-être des animaux (AHAW)
Le groupe scientifique AHAW traite de questions liées à la santé animale et au bien-être des animaux.
Groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (ANS) Le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (groupe ANS) traite des questions de sécurité liées à l’utilisation d’additifs alimentaires, de sources
de nutriments et d’autres substances ajoutées délibérément aux aliments, à l’exclusion des arômes
et des enzymes.
Groupe scientifique sur les risques biologiques (BIOHAZ)
Le groupe scientifique BIOHAZ se consacre aux risques biologiques liés à la sécurité alimentaire
et aux toxi-infections alimentaires.
Groupe scientifique sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques (CEF)
Le groupe scientifique sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes
et les auxiliaires technologiques (groupe CEF) traite les questions de sécurité liées à l’utilisation
de matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques,
ainsi que les questions de sécurité relatives aux procédés.
Groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM)
Le groupe scientifique CONTAM travaille sur les contaminants de la chaîne alimentaire.
Groupe scientifique sur les additifs et produits ou substances utilisés en alimentation animale (FEEDAP) Le groupe scientifique FEEDAP se consacre aux additifs et produits ou substances utilisés en alimentation animale.
Groupe scientifique sur les organismes génétiquement modifiés (GMO)
Le groupe scientifique GMO se consacre aux questions relatives aux organismes génétiquement modifiés et aux denrées alimentaires et aliments pour animaux génétiquement modifiés.
Groupe scientifique sur les produits diététiques, nutrition et allergies (NDA)
Le groupe scientifique NDA se consacre aux questions relatives aux produits diététiques, à la nutrition humaine et aux allergies alimentaires, ainsi qu’à des problématiques apparentées comme celle des nouveaux aliments.
Produits phytopharmaceutiques et leurs résidus (PPR)
Le groupe scientifique PPR est chargé des questions liées aux produits phytopharmaceutiques (couramment appelés pesticides) et à leurs résidus.
Groupe scientifiques sur la santé des plantes (PLH)
Le groupe scientifique sur la santé des plantes (PLH) se consacre aux organismes constituant un risque pour la santé des plantes. Il s’agit des ennemis des végétaux qui menacent la production végétale et des espèces qui menacent la biodiversité.
Unité PRAPer - Examen par des pairs de l'évaluation des risques de pesticides
Unité "Maladies animales transmissibles à l'homme (zoonoses)"
L’unité des zoonoses analyse et transmet les données relatives aux zoonoses, à la résistance antimicrobienne, aux contaminants microbiologiques et aux épidémies alimentaires.
Ces données sont soumises par les États membres et d’autres pays déclarants conformément à la directive 2003/99/CE.
Scientific Cooperation Unit
L’unité «Coopération scientifique» a pour objectif d’encourager la collaboration scientifique, les projets
et l’échange d’informations entre l’EFSA et les agences nationales de sécurité des aliments des États membres de l’Union européenne.
Unité Collecte de données et exposition (DATEX)
.
Unité Risques émergents (EMRISK)
L’unité EMRISK est chargée de définir les procédures de suivi, de collecte et d’analyse d’informations
et de données afin d’identifier les risques émergents dans le domaine de la sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux, en vue de les prévenir.
Unité Méthodologie d’évaluation (AMU) L’unité AMU assure un soutien technique dans le domaine
de la statistique, de la modélisation, de la gestion de données et de l'évaluation des risques.
Elle contribue notamment à l’élaboration et l’application de méthodes nouvelles ou affinées d’évaluation des risques dans le domaine de la sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux.
Ancien groupe scientifique sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments (AFC)
Le 10 juillet 2008, le groupe scientifique sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments (groupe AFC) a été remplacé par deux groupes distincts : le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (ANS) et le groupe scientifique sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques (CEF). Les deux nouveaux groupes ont été créés en vue d’accroître l’expertise de l’EFSA et de perfectionner son fonctionnement dans un domaine où l’Autorité déploie des activités particulièrement intenses.
source :EFSA ::. Allégations nutritionnelles et de santé
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