France : parution livre
De l'Etiquette a l'Assiette
Auteur : De Reynal Alix
Editeur : Vuibert (14 avril 2009)
ISBN-10: 2711764087
ISBN-13: 978-2711764082
De l'Etiquette a l'Assiette
Auteur : De Reynal Alix
Editeur : Vuibert (14 avril 2009)
ISBN-10: 2711764087
ISBN-13: 978-2711764082
Aujourd’hui, les produits alimentaires sont si abondants et les produits nouveaux si nombreux qu’il faudrait, pour bien comprendre ce qu’ils contiennent, passer un temps infini à étudier leurs emballages et décoder les messages qui y sont apposés par les marketeurs.
Grâce à une expertise en réglementation alimentaire, les auteurs décryptent ; et dissèquent les promesses faites sur les emballages et dans les publicités. Et quand elles trouvent dans les rayons des promesses exagérées, elles tirent vigoureusement le signal d’alarme !
Grâce à une expertise en réglementation alimentaire, les auteurs décryptent ; et dissèquent les promesses faites sur les emballages et dans les publicités. Et quand elles trouvent dans les rayons des promesses exagérées, elles tirent vigoureusement le signal d’alarme !
Commandez http://www.vuibert.com/livre32855.html
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