France :
Aïd-el-Kébir 2009
Le Conseil français du culte musulman a fixé la date de la fête de l’Aïd-el-Kébir
au vendredi 27 novembre 2009. A cette occasion, il a également rappelé
sa «recommandation d’étaler l’abattage sur les trois jours de l’Aid ».
Les pouvoirs publics rappellent de leur côté que seules les viandes issues
d'établissements agréés par les services vétérinaires offrent des garanties
sur leur qualité sanitaire.
Les contrôles sanitaires en abattoir permettent en effet d’assurer la protection
de la santé publique et de l’environnement en écartant les animaux malades ou
les viandes impropres à la consommation.
Pour cette raison, l’abattage clandestin est sévèrement réprimé (délit passible
de 6 mois d’emprisonnement et de 7 500 € d’amende). De même, le transport de plus
d’un ovin par des particuliers est interdit. Les personnes transportant un mouton
doivent être en possession d’un document de circulation remis par l’éleveur
et ne peuvent que se rendre dans un abattoir agréé.
Dans l’Hérault:
Abattoirs Baillargues Mr GAZAGNES 06 75 49 70 75
Abattoirs Pézenas Mr NEMOZ 04 67 98 12 32
seront ouverts le vendredi 27 et samedi 28 novembre 2009.
L’abattoir d’Ouveillan dans l’Aude, commune limitrophe de l’Hérault propose une capacité
d’abattage de 800 ovins par jour . Contact Mr GOIXAT 06 09 97 47 99
Pour tout renseignement complémentaire, contacter la Direction départementale des services
vétérinaires au 04 67 34 28 50
Source Aïd-el-Kébir 2009 - Hérault Tribune
Listes des abattoirs agrées par département -France ICI
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