Angleterre : Communiqué de presse
EBLEX DVD met les pleins feux sur Halal
Les questions qui entourent la production de viande ovine halal
font l'objet d'un DVD produit par EBLEX.
Qualité Meat Supply Chain pour le consommateur musulman
est un film de dix minutes a lancé et produit avec des membres
de la communauté en Grande Bretagne
Son but est d'aider les agriculteurs, les consommateurs
et les restaurateurs du secteur public à comprendre la façon
dont la viande Halal est produite ici dans Angleterre
et de dissiper certains mythes qui entourent sa production.
«Sans comprendre parfaitement halal et les questions qui l'entourent,
ceux qui sont impliqués dans la chaîne d'approvisionnement,
particulièrement avec de la viande ovine, pourraient se trouver
à côté d'opportunités de marché",
a déclaré Richard Lowe, EBLEX directeur sectoriel.
"Des règles strictes régissent l'abattage halal et il est important
que ceux-ci peuvent être présentées de manière objective pour ceux
de la chaîne d'approvisionnement qui ont besoin de connaître
les questions en jeu, s'ils veulent l'approvisionnement du secteur Halal.
«Le DVD présente de manière claire et concise les questions entourant
l'étourdissement et ses méthodes ...
Des exemplaires du DVD sont disponibles pour ceux qui sont
impliqués dans la chaîne d'approvisionnement en viande.
Pour demander une copie, s'il vous plaît contacter
Tony Goodger sur 07775 535212 ou visitez http://www.eblex.org.uk/
Source Welcome to EBLEX
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