Royaume uni :
Les principaux acteurs de l'industrie de la viande créent un groupe
de travail pour piloter le halal
Un groupe de travail pour piloter le halal, composé de neuf membres, a été mis en place
pour guider le travail dans le secteur du Halal et agir comme un forum pour les questions
liées à la viande halal et se réunira pour la première fois au début de la nouvelle année.
Cette décision intervient après plusieurs mois de travail consacrés par Eblex
et de l'industrie, en regardant Halal et rassembler un DVD - Le Quality Meat Supply Chain
pour le consommateur musulman - pour aider les agriculteurs, les consommateurs
et les restaurateurs du secteur public à comprendre la façon dont la viande halal
est produit ici, en Angleterre et de dissiper certains mythes.
Membre du conseil Eblex Simon Warren, qui présidera le groupe de travail, a déclaré:
"Des règles strictes régissent l'abattage halal et il est essentiel que toute la chaîne
alimentaire les comprend et adhère à eux si ils veulent l'approvisionnement du secteur Halal.
"En raison de ces règles strictes il existe un certain nombre de questions spécifiquement relatives
à l'offre halal qui doivent être gérés par l'industrie.
Eblex a le devoir de veiller à ce que tous soient représentés et ce groupe de pilotage veillera
à ce que nous avons un processus clair pour examinerdes questions Halal qui se présentent
et de conduire le travail vers l'avant. "
Mohammad Nazir, président the European Halal Development Agency , a déclaré:
"C'est un développement significatif non seulement pour le marché de la viande halal,
mais aussi pour le consommateur musulman. Eblex a pris une mesure audacieuse en cherchant
à développer une stratégie visant à soutenir le développement de la chaîne de l'alimentation halal. "
Les membres du groupe de pilotage sont Naved Syed (Janan Meat), Ryan Williams (Eblex), Adam Quinney (NFU), Rizvan Khalid (Euro Quality Lambs), Norman Bagley (Association of Independent Meat Suppliers), David Mainon (Asda), Mullan Younes (Halal Monitoring Committee) and Dr Shuja Shafi (Muslim Council of Britain).
Source Halal focus for industry group - MeatInfo
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