Colloque International "Alimentations adolescentes : penser la diversité", à Paris,
les 1, 2 et 3 décembre 2010.
L’alimentation des adolescents est de plus en plus au coeur de la réflexion sociologique et anthropologique. Les alarmes sur la diffusion de l'obésité et du surpoids, les craintes d'homogénéisation et de massification des conduites par la consommation et les flux culturels globaux, les controverses autour de la notion mêmed'adolescence, dont on souligne parfois la précocité, parfois l'allongement, semblent contribuer à un mouvement de pathologisation aussi bien de l'alimentation, que des adolescents contemporains, représentés comme des sujets courant des périls et les faisant courir à la société à laquelle ils appartiennent, plutôt que comme des individus pris dans des comportements ordinaires. Ecartelés entre uneimage de passivité qui en fait des consommateurs sans recul et l’injonction à l'authenticité et à l'individualité, les adolescents deviennent ainsi inaudibles si on ne porte pas sur eux un regard spécifique et que des travaux systématiques ne sont pas menés en quittant le point de vue adulto-centrique.
L’objectif du colloque est de déconstruire la notion univoque de « culture alimentaire adolescente » et de montrer la complexité des identifications plurielles auxquelles les adolescents sont confrontés. Il s’agit également d’analyser la multiplicité de comportements alimentaires et des arrangements avec les normes
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