France :
Servair,compagnie française récompensé pour son offre Halal de plateau repas à bord des avions
La fliliale de Servair , CPA, prestataire des plateaux-repas Halal de six compagnies aériennes : Oman Air, Qatar Amiri, Kuweit Airways, Qatar Airways, Gulf Air, Egyptair et Malaysia Airlines, soit au total 66 000 prestations par an :
CPA vient de recevoir le prix du meilleur caterer 2009 à la suite des évaluations et audits réalisés par l’ensemble de Malaysia Airlines. Elle vient également d’obtenir le renouvellement de sa certification Halal pour la 3e année consécutive avec la notre de 93 % de conformité.
Servair avec la filiale CPA, détient ainsi la certification halal. La société a ainsi mis en place un produit spécifique aux conditions aériennes et à la cuisine halal et a créé le Comité halal chargé de garantir le respect des règles et l’application des valeurs halal (Le personnel de CPA a été également formé.)L’offre de Servair en matière de cuisine halal est ainsi la plus développée sur la plate-forme de Roissy CDG.
source Servair, acteur de la restauration aérienne, récompensé pour son offre Halal - Néorestauration.com
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