France :
Charcuteries halal les transformateurs et les "petits " distributeurs bientôt hors des supermarchés!
Sous le titre "La bataille du halal est engagée" le magazine professionnel LSA annonce qu'en GMS
(grande et moyenne surfaces ...le supermarché quoi !) les jeux sont fait pour les rayons charcuteries marketés halal: je cite " ..Dominé jusqu'à présent par des spécialistes, le marché de la charcuterie halal attise l'appétit des grandes marques nationales.(lire l'aticle complet)
C'est la disparition pure et simple des petites et moyennes entreprises qui font jusqu'a maintenant le secteur halal qui est annoncée!
En effet la grande distribution dans la recherche de points pour un panier d'achat consommateur toujours plus générateur de marges consolide son offre halal, en plus de ces acteurs PMI- PME qui se disent halal ,prochaine victime collatérale (je déteste ce mot !) : le boucher qui s'affiche musulman et ou l' épicerie orientale du marché .
Ainsi les industriels qui pour l'un est sur des gammes traditionnelles(le cousin ) ou l'autre qui se cantonne jusque la au métier de tête de filiére en amont de la chaîne , fournisseur donc de VSM (viande séparée mécaniquement ) l'heure à sonnée :
élargir sa gamme au halal ,de passer au volume et "digérer" l'aval, les petites sociétés qui profitent jusque là de la " tertiarisation" de l'agriculture avec comme seule activité transformation et ou la distribution de produits estampillés halal! le halal food ne cache plus son industrialisation ,il fait sa pub et sort du ghetto !
déja ISLA DELICE " tremble " ...et au conditionnel serait à vendre ?
Les Oriental viandes ,SPDMI,ISLA MONDIAL, et d'autres PMI et PME plus artisanales vont "disparaitre " des rayons des supermarchés ...
Preuve supplémentaire Carrefour annonce le lancement d'une marque MDD à la mode halal
Les prochains "players" du halal auront pour nom :la marque reghalal de LDC et sa "poubelle " CELVIA (pourvoyeur de VSM) ,Fleury Michon ,Nestlé avec Herta et d'un autre coté la grande distribution Carrefour et Casino
Pour le plus grand bonheur des familles Gonnord ,Lambert,Chancereul,Guillet,Huttepain et celui des consommateurs de produits halal c'est à dire les familles Françaises de confession musulmanes et aussi surement les familles étrangeres qui aiment la France .
Note du Bloggueur :
La journaliste du quotidien français le Figaro Mme Cécilia Garbizon va d'ailleurs bientôt l'annoncer :
halal food id good!
Prochain billet : HALAL: pourquoi les certificateurs sociétés et associations certifient le faux halal ?
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire