Euope :
Pour les " ventres pleins " le bien être des animaux commence à l'abattoir ?
Note du bloggueur :
En attendant la charge est sur l'abattage rituel halal quand les excés de la filiére élevage et certaines pratiques de l'industrie de la viande sont occultés par ses hommes de terrain "les vétérinaires"....
Lu ce jour sur wk-vet.net l'avis d'une "corporatiste " vétérinaire sur la récente tenue de la conférence du projet européen Dialrel à istanbul Turquie Les 15 et 16 mars 2010
Extraits
...Nancy de Briyne, directeur exécutif adjoint de la Fédération vétérinaire européenne (FVE). Pour cette dernière, l’abattage sans étourdissement préalable est inacceptable. Dans les faits, cela n’est pas si simple et les législations des pays membres divergent beaucoup...
... La saignée sans étourdissement au préalable pose le risque le plus élevé pour le bien-être animal (…). De plus, la douleur, la souffrance et l’anxiété pendant la coupe et la saignée sont hautement probables », souligne un rapport, réalisé par deux confrères,...
Lire + l'article complet Abattage rituel : inventaire de pratiques, croyances et régulations Actualités WK-Vet
En savoir plus sur le halal et l'abattage rituel
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