France :
Le halal, en plein boom, ...Le géant Nestlé est aussi de la partie.
...Sous les marques Maggi et Herta, il propose toute une gamme de soupes et plats surgelés, saucisses et jambons de volaille, certifiée par la Mosquée de Paris." Quand nous avons commencé en 2006, on proposait trois ou quatre produits très typiques, par exemple une soupe pour rompre le jeûne, explique Bruno El-Kasri, chargé du département ethnique chez Nestlé France.Aujourd'hui, la gamme compte trente références et en 2012 nous prévoyons une cinquantaine de produits. " Pour Nestlé, le halal reste " une niche ", reconnaît-il, mais très confortable : " 10 % des pizzas vendues sous la marque Nestlé sont halal . " ...
Source Halal, un business croissant, actualité Economie : Le Point
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire