- PRODUITS HALAL : LIVRE La question du porc en Islam - VIDEO enquête au coeur du business halal et traces de porc - Télévision belge RTBF

Belgique :

Halal , traces de porc ,électronarcose et certifications

Enquête au coeur du business halal Questions à la une émission du Mercredi 15 Septembre à 20:20

Télévision : belge RTBF

Reportage : Bruno Clément,

VIDEO ADN de porc,électronarcose,Halal ?

En savoir plus :

LIVRE La question du porc en Islam.

Ce livre concentre des données historiques, culturelles, religieuses et scientifiques au sujet de cet animal et expose aux lecteurs et lectrices quelques essais des hypothèses sur les significations de l'interdiction de consommer sa viande par les musulmans

Éditions Bachari,

Paris 2005.

92 pages

Auteur : Yahia Deffous

Biographie

Yahia Deffous est docteur vétérinaire ; Docteur en sciences (physico-chimie biologique médicale et paramédicale, Ecole Vétérinaire de Maisons-Alfort/ Université de Créteil) ; Chercheur vacataire de l’INSERM, Expert près Cour d’appel de Versailles ; Directeur de l’Institut Vioscope.