- CONFERENCE : Le marché des produits HALAL, un marché à votre portée

France:
CONFERENCE
Le marché des produits HALAL, un marché à votre portée

Programme :
9H00 Le marché du halal en France et en Europe
Qu’est-ce que le halal ? Définition, produits concernés.
La nécessité d’une certification. Qui assure la certification halal
en France et dans le reste de l’Europe ?
Quelle norme
appliquer pour l’abattage, éthique ou juridique ?
Tout est-il
certifiable ?
Vers une certification européenne ?
Un marché européen en croissance rapide et à fort potentiel :
chiffres, organisation, tendance.
Le marché français, 1er  marché européen.
Intervenant :
M. Bruno Bernard, expert en commerce international, créateur
de la certification halal émise par la BECI
(Chambre de Commerce et d’industrie belge)
10H00 La procédure de certification halal en France, l’exemple
de la Mosquée de Lyon
Une procédure pas si compliquée qu’on ne le pense.
Audit, délais, coûts, tout ce que vous devez savoir pour les produits carnés
et les autres produits.
La charte halal du CFCM en projet, un label potentiel ?
Intervenant : M. Azzedine Bahi, gestionnaire de l’ARGML
(Association rituelle  de la Grande Mosquée de Lyon)

10H45/11H00 : pause

11H00 L’exportation des produits halal, potentiel et réglementation
Vers le Proche et le Moyen-Orient. Les différences de réglementation par pays.
Vers l’Asie et le marché de référence halal dans le monde,la Malaisie :
- un hub mondial du halal.
- la certification halal malaisienne, une procédure qui passe
d’abord par la France, le rôle du Jakim (retour d’expérience sur
une inspection Jakim en France).
- les rencontres acheteurs sur le salon MIHAS 2011,présentation de la mission.
Intervenants : M. Mohamed Benjouad, dirigeant de RCF Bretagne, société
d’accompagnement à l’international à destination des pays arabo-musulmans,
Mme Lamiae Elakel, conseillère export Agrotech, mission économique de
Kuala Lumpur et M.Thomas Pavie, FranceAgriMer, service d’appui aux
exportateurs.
Date :31 janvier 2011Adresse : CCIM  Chambre de Commerce et d'Industrie du Morbihan
21 quai des Indes -LORIENT  56323 -France
Inscription  http://morbihan.cci.fr/?mode=agenda_ccim&theme=actualites&id=1719