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dimanche 2 janvier 2011

- HALAL / HARAM : "Le foie gras est un produit spécifique, qu’on ne trouvait pas en halal jusqu’à présent. "Abdallah Haloui, mosquée de Bellevue

France :

« Les hypers offrent un choix halal correct » Abdallah Haloui, président de la mosquée  de Bellevue

Voici les propos recueillis par Marie Perrin pour une interview au journal le progrés.fr le 23/12/2010

Résumé pour les "j'ai pas le temps " :
"
...En fait, concernant les fêtes de fin d’année, rien n’est prescrit ni dans le Coran,
ni dans la tradition du Prophète :si des musulmans prennent part à ces festivités,
il ne s’agit en aucun cas d’une prescription religieuse.

...La valeur ajoutée, aujourd’hui, est que les grandes surfaces traitent désormais
avec des organismes indépendants,qui contrôlent le halal.Pour la Loire, il s’agit
de la branche ligérienne de ASV (A Votre Service).

....De façon plus générale, on peut dire que oui, les rayons des grandes surfaces
sont maintenant bien garnis.On a bien progressé, le choix de références halal
est tout à fait correct.


....Toutes sortes de produits sont disponibles, même si je pense que beaucoup
de gens préfèrent toujours acheter leur viandedans les boucheries halal, pour
une question de fraîcheur...."

Lire Abdallah Haloui, président de la mosquée de Bellevue / l'intégralité de l'interview « Les hypers offrent un choix halal correct » - Le Progrès

En savoir plus : foie gras et halal ?

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