- PRODOTTI HALAL : nuove prospettive per il Made in Italy - Italia a Tavola

Italie :

Halal è un giro d'affari da 500 miliardi di euro nel mondo,
54 in Europa e 5 solo in Italia
Dalla Puglia un'invito alle aziende italiane per conquistare i mercati
emergenti di tradizione islamica. Dal convegno svoltosi a Bari
sono emerse nuove prospettive per il Made in italy in questi settori.
Secondo le stime i consumatori Halal dovrebbero aumentare
del 20-25% nel prossimo decennio

L'evento pugliese, il primo ad affrontare a livello nazionale le varie
problematiche è stato organizzato da Halal Italy, unico organo ufficiale
di certificazione di qualità. Lo scopo è stato quello di sensibilizzare
le aziende italiane del Made in Italy sulla cultura dei mercati emergenti
e sul potenziale d'acquisto dei consumatori di fede islamica,
che sono due miliardi nel mondo.

Un tema non nuovo, ma più che mai attuale e con ampie prospettive
economiche che vede già impegnati in Italia alcuni enti di certificazioni
e che ha suscitato l'interesse della grande distribuzione come l'Ipercoop.
La spinta è stata frenata in Italia non da un problema di costi ma per
la difficoltà di garantire una certificazione halal uniforme e affidabile.
Lo scorso anno è stata anche firmata una convenzione interministeriale
tra la Comunità religiosa islamica e i ministeri italiani degli Esteri,
dello Sviluppo economico, della Salute e delle Politiche agricole.

Questo pugliese è tuttavia il primo grande evento sulle strategie
verso un mercato globale e nazionale in rapida crescita.
Sono due milioni i musulmani che vivono in Italia e sempre
più numerosi quelli che visitano in mostro paese per turismo
o per affari. Halal è un giro d'affari da 500 miliardi di euro nel mondo,
54 in Europa e 5 solo in Italia. Attualmente a trainare l'export italiano
nei paesi arabi sono Emirati e Arabia Saudita.


TENDANCES HALAL
source Dal mercato e dai prodotti Halal nuove prospettive per il Made in Italy - Italia a Tavola