SOCOPA et si on se disait tout sur le halal ,traces de porc
et merguez
Apparament la mosquée d'Evry Courcouronnes ne sera plus en charge
de la certification chez merguez SOCOPA c 'est sa "cousine " de Lyon
qui pourrait prendre le relais par le biais de l' ARGML .
Aprés un audit de la chaîne Casino le groupe Bigard et sa marque SOCOPA
furent interdits de rayons dans les supermarchés Casino pour cause de traces
de porcs et de boyaux provenant de fournisseurs non conformes aux clauses
du cahier des charges .
Aujourdhui l'enjeu est la capacité d'adopter une démarche claire:
Et comme le déclarait récemment le CA du SNIV-SNCP :
" le respect des bonnes pratiques ne se discute pas "
....et la maîtrise des process "est" réalisée de manière intégrée,
en un seul continuum qualité ...pour les produits halal ? .
La perte du capital MARQUE est le risque qui guette les responsables
et professionnels qui gére des produits halal .
le consommateur de produits halal ,jeunes français de confession
musulmane ne se suffit plus du tour de "passe passe" : tampon
de complaisance ,certification "de loin " et controle "nada".
Méme le pseudo ethno marketing repeint en vert ni peut rien !
Le consommateur à notre époque est attentif à tout les aspects de
l'information alimentaire.
et professionnels qui gére des produits halal .
le consommateur de produits halal ,jeunes français de confession
musulmane ne se suffit plus du tour de "passe passe" : tampon
de complaisance ,certification "de loin " et controle "nada".
Méme le pseudo ethno marketing repeint en vert ni peut rien !
Le consommateur à notre époque est attentif à tout les aspects de
l'information alimentaire.
TENDANCES HALAL
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