- WORLD MEAT CONGRESS 2012 : le marché halal des viandes au programme préliminaire

France :

19th World Meat Congress 2012 -

19iéme Congrès mondial de la viande 2012
.Date : 4 au 6 juin 2012

Lieu : Palais des Congrès de Paris 2 place de la Porte Maillot
75017 Paris - France

Organisateur : OIV, Office International de la Viande,

A noter au programme préliminaire

Mercredi 06 juin 2012 10:50 - 12:45

Les marchés spécifiques

1.Les viandes “exotiques”.

2.Développement du marché ovin asiatique

3.Le marché halal des viandes.

WEBSITE :

http://www.worldmeatcongress2012.com

DOCUMENTATION  :

LIVRE MONDIAL DE STATISTIQUES SUR LA VIANDE - EDITION 2011

Editeur : L'OIV-GIRA,

Périodicité : annuelle,

Contenu : dernières statistiques sur la production, la consommation
et le marché international de la viande. Les chiffres font ressortir la tendance sur cinq ans.
Ventilés par espèce de viande, par région géographique (Union européenne, Europe
de l'Est/Ex-URSS, Amérique du Nord, Amérique du Sud, Moyen-Orient/Afrique
du Nord, autres pays d'Afrique, Extrême-Orient, autres pays d'Asie)
disponible auprès du Secrétariat de l'OIV