Maroc :
label National Halal pour l'export
A la demande des entreprises marocaines exportatrices de produits alimentaires, l’Institut Marocain
de Normalisation (IMANOR) a engagé le processus de labellisation Halal dans le cadre
des attributions qui lui sont conférées par la loi 12-06 relative à la normalisation, la certification
et l’accréditation.
C’est ainsi que la norme marocaine NM 08.0.800 spécifiant les exigences pour les aliments Halal,
a été préparée sur la base d’un référentiel de l’Organisation de la Coopération Islamique (OCI),
et auquel l’IMANOR a contribué, ainsi que sur la base de normes déjà existantes dans d’autres pays islamiques, et ce, dans le cadre de la Commission de Normalisation Halal réunissant l’ensemble
des parties prenantes dont les représentants du Conseil Supérieur des Oulémas.
L’IMANOR a ensuite entrepris l’élaboration des Règles générales du label Halal qui définissent
notamment la procédure, ainsi que les intervenants dans la labellisation initiale et la surveillance du label HALAL, et ce, dans le respect des recommandations de l’OCI pour les organismes opérant dans la certification Halal. Ces règles ont été soumises à l’avis d’un comité consultatif institué à cet effet.
La procédure de labellisation appelle à une évaluation de l’unité de production par une équipe
d’évaluateurs constituée d’un auditeur de la sécurité alimentaire (un aliment halal doit être
d’abord un aliment sain) dument qualifié par l’IMANOR et d’un expert des affaires islamiques
reconnu par le Ministère des Affaires Islamiques, dont la mission consiste à évaluer le degré
de conformité de l’entreprise aux règles islamiques auxquelles la norme NM 08.0.800 fait référence.
En fonction de la nature de l’aliment et en cas de besoin, l’équipe d’audit pourrait prélever
des échantillons à remettre pour analyse à un laboratoire externe désigné à cet effet par l’IMANOR.
La décision favorable à la labellisation, basée sur le rapport d’évaluation, accorde au demandeur
le droit d’utiliser le label Halal sur ses produits labellisés. Le maintien de ce droit d’usage est basé
sur deux surveillances les première et deuxième années qui suivent la labellisation, et sur un
renouvellement après trois ans....
Lire le détail de ces dispositions ainsi que d’autres mesures complémentaires,
Plus d'infos ?
le coût de la démarche d’obtention du label halal comprendra uniquement les frais d’audit
scientifique et religieux, qui sont calculés selon une formule tenant en compte la taille
de l’entreprise, ses effectifs et la complexité de fabrication de ses produits.
La durée de l’audit varie entre 1 et 3 jours, à raison de 10.000 DH par journée d’intervention.
«Les entreprises ayant besoin d’une assistance pour satisfaire aux exigences de la norme halal
sont éligibles au programme Moussanada administré par l’Anpme», explique Abderrahim Taïbi,
chef de la division normalisation à l’Institut marocain de normalisation (Imanor).
Le système d’homologation halal s’applique à toute entreprise opérant dans des secteurs
aussi variés que les viandes, les laits et produits dérivés, les huiles et graisses, les fruits & légumes
et dérivés, les additifs alimentaires, les matériaux d’emballage…
En principe, les certifications génèrent des redevances, une sorte de royalties au profit
de l’organisme de normalisation. Mais, dans une première étape, comme l’Imanor a un budget
équilibré, il n’exigera pas de redevances, ni de frais de dossier. Seuls les honoraires des auditeurs
privés seront à la charge des entreprises candidates à la certification.
L’objectif étant d’encourager les exportateurs nationaux. ....
Source http://www.marocpress.com/fr/leconomiste/article-10752.html
WEBSITE : http://www.snima.ma
de Normalisation (IMANOR) a engagé le processus de labellisation Halal dans le cadre
des attributions qui lui sont conférées par la loi 12-06 relative à la normalisation, la certification
et l’accréditation.
C’est ainsi que la norme marocaine NM 08.0.800 spécifiant les exigences pour les aliments Halal,
a été préparée sur la base d’un référentiel de l’Organisation de la Coopération Islamique (OCI),
et auquel l’IMANOR a contribué, ainsi que sur la base de normes déjà existantes dans d’autres pays islamiques, et ce, dans le cadre de la Commission de Normalisation Halal réunissant l’ensemble
des parties prenantes dont les représentants du Conseil Supérieur des Oulémas.
L’IMANOR a ensuite entrepris l’élaboration des Règles générales du label Halal qui définissent
notamment la procédure, ainsi que les intervenants dans la labellisation initiale et la surveillance du label HALAL, et ce, dans le respect des recommandations de l’OCI pour les organismes opérant dans la certification Halal. Ces règles ont été soumises à l’avis d’un comité consultatif institué à cet effet.
La procédure de labellisation appelle à une évaluation de l’unité de production par une équipe
d’évaluateurs constituée d’un auditeur de la sécurité alimentaire (un aliment halal doit être
d’abord un aliment sain) dument qualifié par l’IMANOR et d’un expert des affaires islamiques
reconnu par le Ministère des Affaires Islamiques, dont la mission consiste à évaluer le degré
de conformité de l’entreprise aux règles islamiques auxquelles la norme NM 08.0.800 fait référence.
En fonction de la nature de l’aliment et en cas de besoin, l’équipe d’audit pourrait prélever
des échantillons à remettre pour analyse à un laboratoire externe désigné à cet effet par l’IMANOR.
La décision favorable à la labellisation, basée sur le rapport d’évaluation, accorde au demandeur
le droit d’utiliser le label Halal sur ses produits labellisés. Le maintien de ce droit d’usage est basé
sur deux surveillances les première et deuxième années qui suivent la labellisation, et sur un
renouvellement après trois ans....
Lire le détail de ces dispositions ainsi que d’autres mesures complémentaires,
Plus d'infos ?
le coût de la démarche d’obtention du label halal comprendra uniquement les frais d’audit
scientifique et religieux, qui sont calculés selon une formule tenant en compte la taille
de l’entreprise, ses effectifs et la complexité de fabrication de ses produits.
La durée de l’audit varie entre 1 et 3 jours, à raison de 10.000 DH par journée d’intervention.
«Les entreprises ayant besoin d’une assistance pour satisfaire aux exigences de la norme halal
sont éligibles au programme Moussanada administré par l’Anpme», explique Abderrahim Taïbi,
chef de la division normalisation à l’Institut marocain de normalisation (Imanor).
Le système d’homologation halal s’applique à toute entreprise opérant dans des secteurs
aussi variés que les viandes, les laits et produits dérivés, les huiles et graisses, les fruits & légumes
et dérivés, les additifs alimentaires, les matériaux d’emballage…
En principe, les certifications génèrent des redevances, une sorte de royalties au profit
de l’organisme de normalisation. Mais, dans une première étape, comme l’Imanor a un budget
équilibré, il n’exigera pas de redevances, ni de frais de dossier. Seuls les honoraires des auditeurs
privés seront à la charge des entreprises candidates à la certification.
L’objectif étant d’encourager les exportateurs nationaux. ....
Source http://www.marocpress.com/fr/leconomiste/article-10752.html
WEBSITE : http://www.snima.ma
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire