Chine :
La Chine ,besoin urgent d’un système de certification
des produits Halal et de sa standardisation
Plus d’un millier d’entreprises musulmanes de près de 80 pays se sont rencontrées
dans le nord-ouest de la Chine pour discuter des normes de l’industrie alimentaire Halal.
Yinchuan, chef-lieu de la Région autonome Hui du Ningxia, accueille une foire commerciale
et d’investissement et le 3ème forum économique et commercial Chine-pays-arabes.
L’industrie Halal en Chine souhaite améliorer ses pratiques et son image.
Le forum aborde la standardisation, l’ajustement pour la structure industrielle, la qualité
du produit et la régulation du marché.
Pour Yang Zhibo Vice-président Association islamique de Chine :
"La Chine a une population musulmane de 23 millions d'âmes. C’est pourquoi nous avons
un besoin urgent d’un système de certification de la nourriture Halal et de sa standardisation."
Le Vice-président a également déclaré que le système de certification de la nourriture
Halal et sa standardisation aideront les entreprises chinoises à avoir une meilleure présence
au niveau mondial.
Yinchuan accueille également un symposium international sur la standardisation industrielle
de la nourriture Halal. Un accord sur la certification, la reconnaissance et la coopération
sur les normes permettra aux acteurs de l’industrie d’attacher plus d’importance à la qualité
des produits.
Le centre de certification international de la nourriture Halal a été établi au Ningxia en 2008.
A ce jour, il a reçu des demandes de certification de plus de 70 compagnies de Chine
et de l’étranger. Et il a signé les accords de reconnaissance et de coopération sur les normes
de l’industrie de la nourriture Halal avec 6 pays.
Source CCTV-Chine : standardisation de l’industrie Halal
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