- ALIMENTATION & GMS : 11,4% de consommateurs en France dont 14 % pour Auchan, entre 9 % et 11 % pour Carrefour, 9 % pour Leclerc, 7 % pour Les Mousquetaires, 6 % pour Système U et 13 % dans les enseignes hard discount

France : lu sur le site lsa-conso.fr

Publié le 16 janvier 2013 par JEAN-NOËL CAUSSIL

Un consommateur sur 1O fréquente régulièrement le rayon casher ou halal

Les produits casher et halal attirent de plus en plus de monde, confirme
un sondage réalisé par Toluna pour l’Essec : 11,4% des consommateurs
français achètent ainsi régulièrement ou occasionnellement des produits
halal, et 5,3% des produits casher.

78% des personnes interrogées pensent par ailleurs que ces produits
doivent disposer d’un rayon spécialisé plutôt que d’être disséminés
dans les rayonnages habituels. Une volonté qui, à titre d’information,
ne se retrouve pas lorsqu’il s’agit des produits bio :
seuls 56% des Français souhaitent ainsi voir, pour ce dernier, un rayon dédié.
Source  Un Français sur six consomme halal ou casher - Produits ethniques


Et pour CAMILLE HAREL publié le 19 juin 2012  toujurs sur   lsa-conso.fr

 les consommateurs fréquentent : 14 % pour Auchan, entre 9 % et 11 % pour Carrefour, 9 % pour Leclerc, 7 % pour Les Mousquetaires, 6 % pour Système U et 13 % dans les enseignes hard discount
Selon une étude réalisée par l'institut Promise Consulting sur les modes
de consommation auprès de 14 841 internautes, un consommateur sur 10
fréquente régulièrement les rayons halal ou casher de la grande
distribution en France. "Aujourd'hui plus de 9 enseignes de distribution
ou de hard discount sur 10 proposent à leur clientèle des rayons spécifiques",
conformes aux rites juifs et musulmans, indique l’étude.

Mais la proportion d'acheteurs réguliers en rayons halal ou casher diffère nettement
en fonction des enseignes, atteignant 14 % pour Auchan, entre 9 % et 11 %
pour Carrefour, 9 % pour Leclerc, 7 % pour Les Mousquetaires, 6 % pour Système U
et 13 % dans les enseignes hard discount. Par ailleurs, 69 % des clients fréquentent
régulièrement les rayons "produits du monde" (gastronomie asiatique, mexicaine,
italienne...).
Source : http://www.lsa-conso.fr/un-consommateur-sur-10-frequente-regulierement-le-rayon-casher-ou-halal,131098

Note du bloggueur : si vous relisez bien  il y a comme une confusion dans les  chiffres
cachez moi ce halal que je ne saurais compter !