Produit HALAL quel merchandising ? suite

Produit HALAL quel merchandising ?
La problématique:Regroupement de tous les produits dans un rayon spécifique dédié au HALAL ( corner) ou produits intégrés dans des linéaires correspondants selon leur typologie naturelles par univers ?
Démarche: comparer 02 enseignes nationales
Dans un billet précédent j'étais passé chez Carrefour lire

Comme promis la suite de notre compte rendu avec une visite à
Auchan
26 av. Av du général De Gaulle 93541 BAGNOLET France
A l'entrée de l'hypermarché à l'extrémité droite
Un rayon ou corner Saveurs D'Orient regroupe en un seul lieu,les produits
dédié au Halal et Kasher dans des meubles spécifiques on y retrouve
-les produits frais
-Viandes &volailles
notamment,la société SOMAFER avec des caissettes de 05 kg de viande
C-halal bourguignon pionner de la tracabilité halal
Caille Robin
Lapin loeul-et-piriot
Le magasin affiche une attestation de certification dénommée "charte halal" de La SARL CVH valide au 15/12/2007

-Epicerie

DEA -CONSERVES France - est présente avec sa gamme de conserves 4/4,lentilles saucisses à 1,35 euro,
ravioli,haricots moutons à 1,76euro,legumes pour couscous et la sauce bolognaise 420gr /1,35euro ,certification halal maison?
La marque SAADA de spdm est aussi proposée.

Charcuterie:
Isla délice cotoie Spdm "Sebiane"

Mais plus loin au rayon surgelés
les produits sont intégrés selon leur appellation et par famille(paëlla,pizza,hachis etc..) malencontreusement(?) la moussaka d'oriental viande halal cotoie"son cousin"

le gratin de macaroni au jambon surement succulent par ailleurs! .
Idem dans le rayon principal VIANDE
Dans une vitrine réfrigérés La Viande d'agneau 1/4avant UK ,6,50euro/kg

des Boucheries Macquet cotoient d'autres produits sans certification halal.

Manque de temps,manque à gagner? et poutant les efforts sont la ,
c'est les petits détails qui font les grandes choses! faut il rappeller ?

les Directives générales Codex pour l’utilisation du Terme "Halal"
adressées à tous les. Etats Membres et membres associés de la FAO et de l’OMS
Un extrait pour les préssés !
DÉFINITION
a)
2.1
On entend par aliment Halal tout aliment autorisé par la Loi islamique,
qui répond aux conditions ci-après :
b)
2.1.1 il ne doit ni constituer ni contenir quoi que ce soit jugé illégal
conformément à la Loi islamique;
c)
2.1.2 il ne doit pas avoir été préparé, transformé, transporté ou entreposé à l'aide
d'instruments ou d'installations non conformes à la Loi islamique;
d)
2.1.3 au cours de sa préparation, de sa transformation, de son transport ou de
son entreposage, il ne doit pas avoir été en contact direct avec des aliments ne répondant
pas aux dispositions des sections 2.1.1 et 2.1.2 ci-dessus.
e)
2.2
Indépendamment de la section 2.1 ci-dessus :
f)
2.2.1 un aliment Halal peut être préparé, transformé ou entreposé dans une
section ou chaîne différente dans le même local servant à la préparation d'un aliment

non Halal, pourvu que des mesures appropriées soient prises pour prévenir

tout contact entre les deux; ....

le texte complet pour ceux qui ont du temps ! Lire

Réponse à la question : la bataille HARISSA ,marque Cap Bon donne

En euro Auchan Carrefour
Harissa tube 70gr 0,41 0,32
Boite 140gr 0,40 0,35

A signaler on peut recevoir les promo auchan par e-mail sur le site internet

Résumé :
Auchan teste dans ce magasin le regroupement de tous les produits dans un rayon spécifique
dédié au HALAL ( corner) .
Chez Carrefour C'est l'option produits halal intégrés dans des linéaires correspondant

selon leur typologie naturelle et par univers qui prévaut.

La question est selon votre expérience ,votre préférence va à :
Un regroupement de tous les produits dans un rayon spécifique dédié au HALAL ( corner)
ou
Produits intégrés dans des linéaires correspondants selon leur typologie naturelles par univers ?

Sur demande relevé complet des prix à marketinel@gmail.com