France:un tour sur le le journaldunet.com...
Avec plusieurs millions de musulmans en France,
le marché du halal est en plein boom. Le chiffre d'affaires
pour la France est estimé à 2 milliards d'euros, selon
le salon international du Halal.
Or 80% du marché échappe encore à la grande distribution
et continue d'être vendu dans des épiceries spécialisées.
Un retard que les grandes marques comptent bien rattraper.
Nestlé a été premier à se positionner sur le créneau :
c'est aujourd'hui le plus gros producteur de produits Halal
dans le monde, avec un chiffre d'affaire 2 milliards d'euros...
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