France : source www.lexpress.fr/ Par Marie-Odile Briet,
A Paris c'est comme ci c'est comme cela ....
....Mais sa botte secrète, c'est le boucher halal. Depuis qu'il a repéré le meilleur du quartier et dompté sa parano (kif-kif, la traçabilité), il y achète son agneau (7,50 euros le kilo, prix unique pour les côtelettes, l'épaule ou le gigot) qu'il rôtit laqué de mélasse de grenade (chez l'épicier libanais). Il hésite juste à annoncer la couleur à la tablée. Un débat sur les rites d'abattage, ça peut plomber un dîner.Comment dîner chic en étant fauché?
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