France : Communiqué de Presse
Programme d'études sur le marché halal
SOLIS, cabinet spécialisé dans les études marketing ethniques, a achevé un programme d’études
sur le marché du halal avec notamment une enquête auprès des populations originaires du Maghreb
(Algérie, Maroc, Tunisie) vivant en France sur les thèmes suivants :
-Les comportements de consommation des produits halal (viande charcuterie,plats cuisinés…)
avec les fréquences d’achat, les sommes dépensées, les circuits de distribution fréquentés;
-La notoriété et l’image des marques actives aujourd’hui sur ce marché ;
- Les attitudes et les motivations des consommateurs.
Les principaux résultats
4.5 Milliards d’euros seront dépensés en 2010 par les ménages pour leur achats de produits
alimentaires halal
Ces derniers mois auront connu la plus importante évolution jamais observée sur le marché du Halal
en France, sachant que la présence de ces produits dans la grande
distribution a été initiée il y a plus de 10 ans.
Cette brusque accélération de la croissance de ce marché, dans un contexte de Ramadan 2009,
a été remarquable sur plus d’un plan :
1. Les lancements de produits ont été nombreux avec désormais une présence plus massive
des marques des grands groupes agro-alimentaires mais également des marques de distributeurs;
2. Pour la première fois, les mass media (affichage des grandes agglomérations hexagonales,
communication à travers les chaînes de TV nationales) ont été utilisés comme levier marketing;
3. La diffusion des produits a été élargie à une plus grande partie du circuit GMS avec des extensions
de gamme, favorisées évidemment durant cette«période test» qu’a été le Ramadan 2009.
Plus de chiffres et d'infos sur : http://www.solisfrance.com/
- L'interview de Mr Abbas Bendali
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