MARKETING :Abbas Bendali cabinet SOLIS - produits halal " une concurrence qui va être particuliérement vive ...en 2010

France  :
TENDANCES HALAL

INTERVIEW EXPRESS :   03 questions à Mr Abbas Bendali Cabinet SOLIS

Question

1-Pouvez vous nous présentez votre" coeur de métier", Le profil de vos clients et bien sûr
à partir de quel budget on peut faire appel à vos services?

Réponse :
C’est un « cœur avec plusieurs ventricules » qui fonctionnent de concert :
1. le traitement statistique de données média-marketing complexes (fichiers clients, sorties de caisse,
panels, données INSEE…) ;
2. une expertise dans le domaine des études pour les produits de grande consommation ;
3. un terrain d’enquête composé de 150 enquêteurs mobilisables dans des délais très courts ;
4. et une connaissance des segments de population issus de l’immigration sur lesquels nous travaillons
depuis plusieurs années.
Nos clients appartiennent à tous les univers : distributeurs, médias, agences, industriels et prestataires
de services.
La palette de nos prestations est large et peut aller de quelques milliers d’euros à plusieurs dizaines
de milliers d’euros selon évidement la nature du travail que l’on nous demande.

Question

2-D'aprés votre pratique et vos rencontres, peut on parler de filière produits ou de producteur halal dans l'agro-alimentaire ?

Réponse :

Je ne suis pas certain que l’on puisse parler encore d’une filière telle qu’on l’entend pour le marché
du bio par exemple.
Les acteurs sont essentiellement aujourd’hui des industriels.
Mais tout va très vite aujourd’hui et on peut imaginer à l’avenir une organisation plus verticale avec
des normes communes qui seront apportées quant à la certification et à la traçabilité des produits.

Question
3- Bien qu'il y ait un effort sur le packaging des produits halal aujourd'hui ,il y a cette
tentation de penser que le marché est captif et qu'il suffit d'un business plan ou d'un plan marketing/ commercial , produire, trouver le moins disant pour une certification
(enfin un tampon) avec quelques mots en arabe ....pour rencontrer le consommateur...

Réponse :
Sans doute que le marché a eu ce fonctionnement jusqu’à une date récente mais aujourd’hui l’offre
s’est considérablement enrichie.
En conséquence, c’est une concurrence qui va être particulièrement vive tout au long de cette année
2010.
Les acteurs de ce marché vont devoir investir dans les moyens marketing pour accroître leur visibilité
dans les linéaires et dans les préférences de choix des consommateurs :
le packaging participe évidemment à cette préférence.

Quels conseils donnerez vous aujourd'hui à des jeunes entrepreneurs qui lancent des produits
pour les musulmans ...

Je crois que nous allons aller, en toute logique économique, vers une concentration de ce marché.
Un certain nombre de positions ont déjà été prises par les grands groupes agro-alimentaires et
les acteurs « historiques » de ce marché.
Il manque encore les marques des grands distributeurs…
Il restera de la place mais, à mon sens, plutôt sur des marchés de niche, comme le haut de gamme,
des produits innovants ou le bio, pour citer quelques exemples.


Les interviews  TENDANCES HALAL
Mr Nestorovic Cedomir, auteur de l'ouvrage : "Marketing en environnement islamique "
http://produit-halal.blogspot.com/2009/10/france-interview-express-03-questions.html#links

Mr Abderrahmane Bouzid  Groupe CASINO " la marque distributeur Wassila"
http://produit-halal.blogspot.com/2009/08/grande-distribution-mdd-halal-casino.html#links