France :
A quand un arrêté municipal pour fixer les menus de chaque restaurant ?
Extrait du communiqué de presse :
Le Mouvement ETHIC s’inquiète vivement des réactions des élus locaux de Roubaix mettant en danger la liberté du Commerce, en attaquant l’enseigne de restauration rapide Quick....
"...ce choix « halal » résulte tout simplement de la rencontre entre l’offre et la demande et d’un choix marketing. Que ce choix réponde à un goût particulier, au succès d’une spécialité étrangère ou à une tradition culturelle ou religieuse, relève de la liberté d’entreprendre...
...Fustiger l’offre « halal » est extrêmement discriminant. Quant à l’offre commerciale elle‐même, elle satisfait pleinement puisque 2 enseignes Quick ont été obligées de refuser des clients : la rançon du succès !...
...Si l’offre « halal » est décevante et qu’une partie de la population souhaite un fast‐food « classique », une autre enseigne sera ravie de s’installer et de profiter de cette opportunité : cela s’appelle un « créneau » en terme de politique de vente....
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