NORMES : certification halal UOIF travaille à ''définir une norme halal'' selon son président

France
"définir une norme halal"  au profit de qui ?

Il est "urgent de définir une véritable norme halal parce qu'il y a trop de flou sur le sujet", a dit aujourd'hui Fouad Alaoui, président de l'UOIF (Union des organisations islamiques de France), interrogé par le quotidien le Figaro à propos du Quick halal de Roubaix.

"L'ouverture des Quick halal est une opération commerciale et au-delà du débat politicien, la vraie question est de savoir ce qu'on entend par halal", dit-il. "Actuellement, on est dans un flou qui arrange tout le monde et il faut clarifier le sujet sans équivoque, et c'est à nous, musulmans, de le faire. L'UOIF y travaille et va prochainement proposer un document au CFCM" (Conseil français du culte musulman, dont Fouad Alaoui est un des vice-présidents)....;
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