Pour le respect des principes qui fondent le halal
Depuis qu’un certain nombre d’acteurs économiques ont pris conscience des enjeux financiers importants que représentait le marché du halal, les débats autour de la question vont bon train. Les industriels et la grande distribution sont désormais déterminés à s’accaparer ce marché.
La prise de conscience des consommateurs musulmans autour des fraudes au halal, ainsi
que les régulières déclarations officiellesde leurs représentants religieux, ont amené
certaines enseignes de la grande distribution et quelques industriels profitant dela manne
du halal à contre-attaquer dans le but de supplanter les autorités religieuses et d’imposer
leur vision du halal.
Ces acteurs économiques souhaitent en effet en devenir les clercs ou les « mouftis »,
pour continuer à jouir du très prometteur marché halal sans en respecter les exigences
et les spécificités.
Depuis quelques mois, des discussions se trament en coulisse dans le but d’aboutir
à un référentiel halal. « Enfin ! »,s’exclameront beaucoup de musulmans.
Malheureusement, ces projets font la part belle aux prérogatives des acteurs
économiques,le plus souvent aux dépens des conditions et normes religieuses.
Pire, les autorités religieuses et les acteurs de la certification halal les plus reconnus
et les plus exigeants sont progressivement écartés.
Ces projets reposent en effet sur deux fondamentaux qui sont d’une telle aberration
que l’on ne peut s’empêcher de penserque les musulmans sont encore et toujours
considérés comme des sous-consommateurs par ces opérateurs économiques :
- Cette manière d’agir nous inquiète car ces référentiels réintroduisent la pratique
de l’assommage pourtant clairementet fermement refusée par le CFCM en tant
qu’organe représentatif de la communauté musulmane de France.
- Ensuite, et surtout, ils veulent s’arroger le pouvoir de la certification halal sans
aucune référence islamiquepour ne plus dépendre d’institutions religieuses, mais
de n’importe quel organisme de certification ou d’audit privé.
Ceci est grave et démontre finalement le réel mépris des opérateurs économiques
à l’endroit des musulmans.
Nous tenons à rappeler d’une façon solennelle que le terme « halal » renvoie
à une notion religieuse encadrée par la jurisprudence islamique et que seule une
autorité religieuse telle que le CFCM est compétente pour définir le halal
et en préciser les modalités de contrôle et de certification. Il n’est donc
pas admissible que des opérateurs privés tentent pour des raisons mercantiles
de déposséder les musulmans et leurs représentants de la légitimitéà déterminer
le caractère islamique des produits qu’ils consomment.
Les consommateurs musulmans qui, depuis quelques années, ont compris le poids
économique qu’ils représentent aussi bien en France qu’en Europe n’accepteront
pas que les acteurs économiques puissent s’ingérer dans la pratique de leur religion
en leur imposant une nouvelle conception des règles du rituel islamique.
Nous appelons les musulmans à réagir en refusant de cautionner ces pratiques
et en affirmant leur volonté de ne pas voir le rituel islamique évoluer au gré
des intérêts de tous ceux qui tentent de nous imposer une conception du halal
totalement éloignée de notre tradition et de nos rites religieux.
C’est aux seuls musulmans qu’il appartient de s’accorder sur la définition
du halal et sur les procédures de contrôle et de certification, qui renvoient
à la notion de témoignage « shahâda » en islam.
C’est pourquoi, nous appelons le CFCM, dans un esprit de concertation,
à agir au plus vite en élaborant un référentielde certification halal respectueux
de la tradition musulmane et des règles émises par les savants contemporains.
Nous exigeons enfin que les industriels et la grande distribution fassent
montre de respect, de considération et d’intégrité à l’égard des consommateurs
musulmans et qu’ils ne s’arrogent plus le droit d’édicter leurs principes
en matière de rituel islamique.
Premiers signataires :
Organisations
•Association Culturelle des Musulmans d'Ile de France (ACMIF)
•Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon (ARGML)
•Association de Sensibilisation, d'Information et de Défense de Consommateurs Musulmans (ASIDCOM)
•A Votre Service (AVS)
•Collectif des Musulmans de France (CMF)
•Coordination contre le racisme et l’Islamophobie (CRI)
•Halal Service
•Syndicats des Professionnels Musulmans de France (SPMF)
Les premiers signataires
•Bahi Azzedine (Responsable de l’ARGML)
•Baouendi Youssef (secrétaire de la Ligue Islamique Mondiale – France)
•Belatoui Lahcène (président d’AVS)
•Ben Hamouda Noura (présidente du Forum Européen des Femmes Musulmanes)
•Benmaamar Abdou (fondateur de Halal Service)
•Boukhzer Bachir (président de Halal Service)
•Bounemcha Hassen (Imam d’Aubervilliers)
•Chaambi AbdelAziz (Fondateur de la Coordination contre le Racisme et l’Islamophobie)
•Di Spigno AbdelAziz (président d’ASIDCOM)
•Djedjik Nabil (secrétaire général du SPMF)
•Habib Abdessamad (fondateur du site guidemusulman.com)
•Iquioussen Hassen (Imam et conférencier)
•Jaballah Ahmed (théologien, directeur de l'Institut Européen des Sciences Humaines de Paris)
•Kabtane Kamel (recteur de la Mosquée de Lyon)
•Kimouche Fateh (fondateur du site alkanz.org)
•Merroun Khalil (recteur de la Mosquée d’Evry Courcouronnes)
•Minta Mohamed (Imam de la mosquée de Décines)
•Otmani Fethallah (Porte parole d’AVS)
•Sheikh Sedikki Zakaria (Docteur en shari’a)
lire la pétition et signer Le halal en danger - hallal - viande halal
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