- NOUVEAU PRODUIT HALAL : Paupiettes de dinde halal et Barquette de boudin blanc de volaille , de nouvelles recettes pour le halal

France :

Medina Halal : élagir sa gamme pour freiner l'érosion
de ses parts de marché,la société CORICO Medina halal
lance deux nouvelles références

- Paupiettes de dinde par 4 (50 % de farce et 50 % d’escalope de dinde

- Barquette de 500 g de boudin blanc de volaille

Aprés avoir mis sur le marché Falafel à la dinde ,Mini saucisson de dinde aux dattes .
Sur le site internet on peut lire
Propriétaire de toutes ses dindes en élevage, MEDINA HALAL assure un contrôle
permanent de leur alimentation et de la qualité, et ce jusqu'au produit fini.
Toutes les dindes sont sacrifiées manuellement sans électronarcose strict  respect
du Rite Religieux.

MEDINA HALAL a propres zones d'élevage de dindes,ses ateliers de production : abattoir,
découpe, produits élaborés et panés sur un même site...
MEDINA HALAL propose aussi le sous produit VSM viande séparée mécaniquement
lire les étiquettes et compositions produits .

Certification : Mosquée d'Evry Courcouronnes
Source : Des paupiettes de dinde halal / Les nouveaux produits - LINEAIRES, le mensuel de la distribution alimentaire

WEBSITE :
http://www.corico-france.com/medina.htm
http://www.medina-hallal.com/