Allemagne /Germany:
Halal-Lebensmittel,halal-produkte
und produkte halal-zertifiziert in Deutschland
...Der Markt boomt - und das Prinzip funktioniert wie bei Bio-Siegeln:
Konsumenten, die verunsichert sind, was gesund, umwelt- und tierschonend
ist, kaufen Bio-Produkte...
...In Deutschland leben rund vier Millionen Muslime, gut 2,7 Millionen
davon stammen aus der Türkei. „Die türkische Zielgruppe ist deutlich jünger
als die deutsche“, sagt Engin Ergün, Geschäftsführer der Düsseldorfer
Ethno-Marketing-Agentur Ethno IQ. Etwa die Hälfte der Türkischstämmigen
gehört in die werberelevante, konsum- und markenaffine Gruppe
der 15- bis 40-Jährigen. Ergün rechnet mit knapp 18 Milliarden
Euro Kaufkraft in Deutschland pro Jahr. ...
...Es gibt weder deutsche noch internationale Standards, wie eine solche
Zertifizierung auszusehen hat. Ähnlich der Frühzeit der Bio-Siegel herrscht
ein heilloses Durcheinander im Zertifikate-Dschungel. Und ähnlich wie beim
Islam selbst gibt es etliche Auslegungen, was erlaubt ist und was nicht.
TENDANCES HALAL
Lesen + Geschäfte mit Gottes Geboten - Kölner Stadt-Anzeiger
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