France :
Abattoirs recourir à l'abattage dérogatoire
sans étourdissement
Selon le directeur de la fédération des abattoirs prestataires de service (Fneap),
André Eloi, ... les cabinets de François Fillon et de Bruno Le Maire s
ont sur le point d’adresser une note aux services de l’Etat sur le terrain,
les enjoignant de contrôler les aspects techniques et les circuits de distribution.
Cette initiative intervient alors qu’une nouvelle réglementation obligera
sous peu les abatteurs à obtenir le feu vert administratif pour recourir
à l’abattage dérogatoire sans étourdissement.
Une législation autant saluée à la Fneap que par les industriels du Sniv-SNCP.
Source : 02/02/2012 Abattage rituel : les services de l’Etat se mobilisent
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