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lundi 10 septembre 2012

- VOLAILLES HALAL : L' Ukraine augmente sa capacité de production et prospecte les poulets " halal"

Ukraine :
 Halal Ukraine poulets halal , abattage rituel ou mécanique  ?
Un des plus grands producteurs de volaille ukrainiens Agromars complexes  (de la marque Gavrilovskie kurchata) a augmenté sa capacité de production de 2,3 fois - jusqu'à
765 tonnes de viande de poulet par jour  avec le lancement d'un abattoir seconde
dans le village Gavrilovka (région de Kiev ), ainsi que la modernisation de son usine
de poulets  Kurgan dans la région de Kharkiv.

C'est ce qu'a déclaré dans le communiqué de presse du Agromars, qui a investi 12,5 millions
 $ US hrivnias (1,54 m) dans le projet. Avec la modernisation des entreprises de production,
la société a également mis à jour son système logistique.

Le nouvel abattoir à Gavrilovka fabrique des produits de volaille halal, qui permettront
 à l'entreprise d'exporter de la volaille vers l'Iran, l'Irak et d'autres pays islamiques.

D 'autre part , un autre grand producteur de produits de volaille en Ukraine, le MHP
(de la marque Hasha Riaba) a mis en place deux lignes de production pour la production
de viande de poulet halal: une dans le village de Stepantsy Kanivskogo district, et une autre
 dans la région de Tcherkassy à long terme est également conçu pour  exportés  la volaille
halal  vers le Moyen-Orient et les pays d'Afrique.

Le  halal  selon  la société MHP c'est : "Il ya certaines traditions, ce processus sera accompagné
par les prières du clergé de l'islam, et ainsi de suite», a déclaré Alex Marchenko, directeur
du développement. Selon lui, les capacités de production de la nouvelle entreprise seront de
 9.000 têtes de volailles par heure.... " .
 La  question du consommateur musulman restera abattage rituel ou mécanique ?

 Source World Poultry - News: Agromars: production capacity increases by 2.3 times

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