Se retrouver entre eux et de manger debout,
tout en marchant et en discutant,
...Les jeunes dont la famille est issue de l’immigration apprécient leur culture
alimentaire familiale par plaisir gustatif, mais aussi par volonté d’affirmer leur identité.
Ce qui n’empêche pas parfois une réelle ambivalence, certaines jeunes filles d’origine
maghrébine rejetant les plats traditionnels qu’elles jugent trop gras et trop souvent
à base de mouton.
Les jeunes musulmans cherchent à adapter les règles alimentaires familiales et apprécient
aussi de manger à la française tout en respectant le halal, parfois davantage pour affirmer
leur appartenance à un groupe que pour des motifs uniquement religieux.
À l’inverse, et pour les mêmes raisons identitaires, certains jeunes non musulmans mangent
halal et font le ramadan.
Mais quelle que soit leur origine, les jeunes ont souvent une intelligence sociale qui les rend
adaptables à tous les milieux.
Ils associent cette appropriation de leur culture familiale et un désir de nouveauté.
Ils se distinguent de leurs aînés en consommant de nouveaux produits de manière différente
et avec de nouvelles associations, surtout lorsqu’ils sont entre eux. ...
Source Alimentation : dis moi comment ton ado mange je te dirai qui il est | Atlantico
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