L' abattage rituel halal un débat relancé entre
les consommateurs et les étiquettes
«L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) est en train d'analyser les différentes
options pour réduire l'utilisation frauduleuse des revendications halal sur les étiquettes
des produits alimentaires, a confirmé hier à La Presse Guy Gravelle, porte-parole de l'Agence.
Une fois cette analyse terminée, l'ACIA partagera son approche proposée avec les parties
prenantes, y compris le grand public, pour examen et commentaires.»
L'étiquetage des produits casher est encadré par Ottawa, mais rien ne réglemente l'appellation
halal. C'est problématique, selon Me Pierre Bosset, professeur au département de sciences
juridiques de l'UQAM.
...François Gendron, nouveau titulaire du ministère de l'Agriculture (MAPAQ), va plus loin:
il demande l'étiquetage obligatoire des aliments halal. Cela permettrait à ceux qui ne veulent
pas acheter de viande halal - parfois vendue incognito au supermarché - de l'éviter.
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