l’étiquetage, information alimentaire et mention halal
L’étiquetage des produits alimentaires importés ou fabriqués en Algérie va changer.
À partir de mai 2013, les producteurs seront obligés d’informer les consommateurs
sur les additifs contenus dans leurs produits et leurs conséquences éventuelles sur la santé.
Le décret exécutif fixant les conditions et les modalités d’utilisation des additifs alimentaires
dans les denrées alimentaires destinées à la consommation humaine entrera en effet
en vigueur en mai 2013... en vue de se conformer à ce nouveau texte réglementaire
paru au Journal officiel No 30 du 15 mai dernier.
l’étiquetage portera les avertissements suivants :
-une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs » pour les polyols ;
-déconseillé aux enfants dans le cas d’utilisation d’édulcorants ;
-contient une source de phénylalanine » quand le produit contient de l’aspartame
- déconseillé aux individus allergiques et/ou présentant une intolérance aux additifs alimentaires .
Pour les additifs alimentaires préemballés vendus au détail, l’étiquetage doit comprendre
notamment la mention « hallal »
Le décret a fixé également la liste des additifs alimentaires autorisés, leurs définitions et leurs fonctions technologiques.
Source : Ce qui va changer dans l’étiquetage des produits alimentaires en Algérie - Divers - Tout sur l'Algérie - page 1
Télécharger : Décret exécutif n
° 12-214 du 23 Joumada Ethania 1433 correspondant au 15 mai 2012 fixant les conditions et les modalités d’utilisation des additifs alimentaires Télécharger : Décret exécutif n
dans les denrées alimentaires destinées à la consommation humaine.
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