Danemark :
le certificateur Danish Halal avait demandé
des contrôles plus stricts
Les autorités danoises ont annoncé aujourd'hui avoir retrouvé des traces de porc
dans de la viande de boeuf vendue dans des restaurants kebab lors d'inspections
ordonnées après le récent scandale de la viande de cheval. Un porte-parole
des services vétérinaires et alimentaires a précisé que les traces avaient
été retrouvées dans de la viande de boeuf vendue pour le fournisseur Anadolu Kod.
"Ils nous ont indiqué que la viande provenait de l'un de leurs partenaires en Pologne",
a dit Erik Jepsen. Les analyses ont été menées dans le cadre d'une "enquête consécutive
au scandale de la viande de cheval. Les analyses ont visé près d'une centaine d'entreprises".
Sur son site internet, Anadolu Kod se présente comme l'un des principaux fournisseurs de viande
pour les restaurants doner kebab au Danemark et en Pologne.
Le journal Politiken a indiqué que la Danish Halal avait demandé des contrôles
plus stricts et des inspections pour s'assurer que l'abattage des bêtes se faisait dans le respect
des règles religieuses et que les animaux n'étaient pas en contact avec des porcs. Des constats
similaires avaient eu lieu en Suisse et en Norvège.....et l'Angleterre
Source Danemark : du porc dans des kebabs
WEBSITE : http://www.anadolu.dk
Consulter L ' Annuaire des certificateurs halal à travers le monde
Note : c'est une liste indicative ,déclarative et "auto proclamés "de tous les acteurs
de la certification halal ...donc priére de vérifier les process et le respect des exigences
qui font le régime religieux des produits halal .
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